Tykev zapékaná s nivou
Tykev omyjeme, oloupeme a nakrájíme na kolečka silná Tykev zapékaná s nivou se podává teplá.
Mirkova krůtí játra
Mirkova krůtí játra ochutíme solí, příp. trochou kari Mirkova krůtí játra podáváme s přílohou podle chuti
Rohlíčky plněné tvarohem a povidly kynuté za studena (v lednici)
papírem a dáme péct do vyhřáté trouby na horkovzduch při
Špaldový chléb s bramborou a žitným kváskem kynutý za studena
Tento chléb se připravuje kynutím za studena - ve necháme při 250 °C 10 - 15 minut, poté teplotu snížíme
Palačinky plněné za pár minut snědené
hlubší nádobě a nejlépe ručním elektrickým šlehačem na stupeň
Kuřecí maso v zeleninové (brokolice, celer, petržel, mrkev) omáčce s těstovinami
Nejdříve dáme vařit brokolici s mrkví, celerem a petrželí -7 minut, osolíme, opepříme, okořeníme kořením na kuře
Brambory s dušenou mrkví (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Mrkev očistíme, pokrájíme na kolečka. V závěru mrkev doladíme na sladko-slano-kyselou chuť
Vepřová kýta špikovaná domácí slaninou, mrkví, se zeleninovou omáčkou (PH)
Mrkev očistíme, dvě rozkrojíme podél a dvě na kolečka Nožem uděláme otvory na mrkev a špalíčky slaniny.
Králičí hřbet a stehna s cibulovým pyré a raviolami, baby kukuřicemi a mrkvemi
Poté ocet přecedíme a povaříme v něm baby kukuřice. Baby mrkve dusíme s máslem, solí a rýžovým octem.
Pórkovo-bramborový krém se smetanou a podušenými lesními houbami
Polévku rozmixujeme na jemný krém.
Kakaová roláda s krémem stracciatella a ganache z bílé čokolády
Plátek želatiny namočíme do studené vody. 50 ml smetany Studený ganache vyšleháme do krému, pozor nepřešlehat
Polévkový krém s květákem, restovanou hlívou ústřičnou a krutonky
hladkou mouku/, dochutíme solí, pepřem a muškátovým květem
Narozeninový dort bez lepku a mléka s krémem z cizrnové nutelly
Vše vlijeme do dortové formy a pečeme na 180 stupňů
Čokoládové řezy s kokosovým krémem s nízkým obsahem laktózy
Na oříškový krém bude potřeba měkké máslo, proto si První půlku pomažeme polovinou oříškového krému, na
Špenátová frittata s Tesco Free From mozzarellou (bez laktózy)
Troubu si předehřejeme na 175 °C. Na hluboké a ohnivzdorné pánvi rozpálíme na středně silném ohni olivový
Mrkvové dukátky s mandlovým krémem s nízkým obsahem laktózy
Mezitím si připravíme krém, kdy nejdříve tyčovým mixérem Hotový krém necháme odpočinout v lednici.
Čokoládové košíčky s tvarohovým krémem s nízkým obsahem laktózy
Čokoládu s rostlinným tukem rozpustíme ve vodní lázni. Mašlovačkou vytřeme vnitřek košíčků a dáme je
Wrap s krůtí šunkou, zeleninou, vejci a česnekovým krémem
Tortilly potřeme česnekovým krémem a obložíme šunkou
Dort s jahodovým želé, krémem z mascarpone a poleva mirror
Přidejte k ostatním surovinám a při 60 °C vmíchejte Mě se ale osvědčilo polévat polevou při vyšší teplotě
Dortík s krémem z lučiny (doma zhotovené) s višněmi a polevou
Pečeme v rozehřáté troubě na 170 stupňů cca 35 - 40 Mezitím připravíme krém z domácí lučiny, másla a cukru
Rychlý dezert z chřestových špiček s jahodovo-tvarohovým krémem
Po zchlazení ve studené vodě chřest osušíme na kuchyňské Do poháru vlijeme rozmixovaný krém a zapícháme do něj
Kokosové řezy s pudinkovým krémem, šlehačkou a čokoládovou polevou
Dále připravte kokosový korpus na řezy. Řezy vložte do lednice.
Žloutkový krém pomocí mikrovlnky, na plněni rolád, dortů a pod.
zchladíme (pokud to chceme rychle, tak mísu ponoříme do studené Při přidávání tekutých příchutí, dáváme velký pozor