Indická mrkev
Mrkev očistíme a podélně nakrájíme na nudličky. Na pánvi rozehřejeme tuk, přidáme kari, mrkev a mírně
Knedlíky s mrkví
Mícháme, až se máslo vstřebá a mrkev zavoní podlijeme Když je mrkev měkká , dochutíme cukrem a citronovou
Mrkev s cidrem
Na pánvi rozpustíme máslo a orestujeme na něm cibuli Poté vmícháme creme fraiche a podáváme.
Pečená mrkev
Očištěnou mrkev osušíme a podélně překrojíme. Vše pak dáme do pekáče s troškou vody a pečeme při
Králík na mrkvi
pekáčku zakápneme olejem, přidáme máslo, cibulky, mrkev Pečeme při 180°C doměkka.
Fazole s mrkví
Na pánvi rozpálíme olej a osmahneme na něm mouku. Poté přidáme fazole a jemně nastrouhanou mrkev.
Zadělávaná mrkev
Mrkev nakrouháme na kolečka a orestujeme na oleji, Mouku rozmícháme v mléce a nalijeme k mrkvi, dochutíme
Kořeněná mrkev
Mrkev očistíme a nastrouháme. Nachystáme si zavařovací sklenici, do které dáme mrkev
Zajíc v mrkvi
Na másle orestujeme cibuli, přidáme mrkev nahrubo, orestujeme slaninu, přidáme maso a opečeme, přidáme směs mrkve
Hummus z mrkve
Mrkev osolíme, poprášíme skořicí, pokapeme olejem a Do mixéru dáme cizrnu, upečenou mrkev, sezamovou pastu
Chléb z mrkve
Smíchejte obě mouky, sůl a sodu, pak přimíchejte mrkev Po upečení by měl chléb při poklepání na dno znít dutě
Studená jahodová polévka, mňamka kterou dělávala mamka
Jahody očistíme a rozmačkáme. Zalijeme šlehačkou a přidáme cukr dle chuti. Promícháme, ozdobíme a servírujeme
Sos krátkých kalhot pod kolena – studená omáčka
Z uvařených vajec vyjmu žloutek, utřu do hladka s hořčicí solí a pepřem, přidám ocet, víno, celý čas
Slavnostní okurková polévka s limetkovým olejem (studená)
Limetku řádně omyjeme a ostrouháme z ní kůru, kterou smícháme s olivovým olejem. Dvě okurky oloupeme
Nepečená studená pochoutka (ala Tiramisu s pudinkem)
Uvaříme kávu, smícháme s rumem (jak na tiramisu) a Cukrářské piškoty lehce namáčíme v misce (káva+rum)
Studená omáčka z papriky k pečeným masům apod.
Červenou papriku zbavíme semínek a bílých žeber a spolu s nivou a česnekem pokrájíme nahrubo do mixéru
Studená fazolová polévka sypaná paprikou a kukuřicí
V polévkovém hrnci nebo v rendlíku s těžkým dnem na opékejte cibuli zvolna doměkka (neměla by se ale při
Sekaná zapečená v listovém těstě jako studené pohoštění
Pečeme na nejvyšší stupeň (používám plyn) cca 15 minut