Šimlena s halečkami (studená povidlová omáčka)
Na talíři přeléváme horké knedlíčky studenou omáčkou
Studená třešňová polévka s makovými nočky
Stranou si dejte 6 lžic hroznové šťávy, zbylou svařte s 1 lžící citronové kůry, hřebíčky a skořicí. Přidejte
Studená mátová polévka s okurkou a rajčetem
Rozmixujte jogurt s listy máty, citronovou šťávou, česnekem a lžící oleje. Osolte, opepřete a vmíchejte
Studená španělská polévka s rajčaty – gazpacho
nakrájených na kolečka (můžete vyzkoušet také pikantní sušené
Studená mrkvová polévka ovoněná citrusy
Mrkev krátce uvařte ve vodě spolu s nastrouhanou kůrou Polévka by měla být studená.
Studená jahodová polévka s vanilkovými nočky
Chvíli povařte a pak je vyjměte.,Studenou jahodovou
Studená malinová polévka: nevšední a osvěžující
Maliny spolu s džusem a cukrem najemno rozmixujte. Směs následně přeceďte, díky čemuž se zbavíte semínek
Studená rajčatová polévka s parmazánovou zmrzlinou
hrnce vyklopíme rajčatové pyré a přilijeme 250 ml studené Studenou rajčatovou polévku s parmazánovou zmrzlinou
Studená sýrová roláda s vaječnou pomazánkou
Studenou sýrovou roládu s vaječnou pomazánkou nakrájíme
Studená melounová polévka s mozzarellou a šunkou
Meloun překrojte, vydlabejte dužinu, zbavte ji jadérek a pak ji spolu se špetkou soli, balzamikovým
Berberské kuře s cizrnou a mrkví
Předehřejeme troubu na 200 stupňů. Přidáme mrkev, cizrnu, kuře, 120 ml vymačkané pomerančové
Pečené kuře s mrkví a batátem
Mrkev a batát oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky stehna obereme maso a vhodíme do mixéru společně s mrkví
Pečené kuře na mrkvi a cibuli
Přidáme k mrkvi. Kuře osolíme, opepříme a posypeme mletou paprikou.
Tagliatelle se sušenou šunkou na hráškovém krému
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme hrášek. Podlijeme mlékem nebo smetanou, osolíme
Chléb z mrkve
Smíchejte obě mouky, sůl a sodu, pak přimíchejte mrkev Po upečení by měl chléb při poklepání na dno znít dutě
Hummus z mrkve
Mrkev osolíme, poprášíme skořicí, pokapeme olejem a Do mixéru dáme cizrnu, upečenou mrkev, sezamovou pastu
Králík na mrkvi
pekáčku zakápneme olejem, přidáme máslo, cibulky, mrkev Pečeme při 180°C doměkka.
Pečená mrkev
Očištěnou mrkev osušíme a podélně překrojíme. Vše pak dáme do pekáče s troškou vody a pečeme při
Mrkev s cidrem
Na pánvi rozpustíme máslo a orestujeme na něm cibuli Poté vmícháme creme fraiche a podáváme.
Kořeněná mrkev
Mrkev očistíme a nastrouháme. Nachystáme si zavařovací sklenici, do které dáme mrkev
Fazole s mrkví
Na pánvi rozpálíme olej a osmahneme na něm mouku. Poté přidáme fazole a jemně nastrouhanou mrkev.
