Zinní halušky s brynzou, zelím a uzeným masem
Těsto by mělo mít takovou konzistenci, aby šlo protlačit Na orestovanou cibulku a uzené maso přidáme zelí, můžeme
Bramborové knedlíky s uzeným masem a červeným zelím
Zelí ze sklenice vyklopíme do hrnce, přisypeme trochu Knedlíky podáváme s dušeným červeným zelím a posypeme
Levné bramborové knedlíky se zelím a uzeným masem
necháme vychladnout a přidáme vejce mouku a trochu soli Náplň: Maso nakrájíme na kostky a smícháme se zelím
Levné lokše plněné zelím a uzeným masem
Kysané zelí podusíme na sádle a ochutíme cukrem, solí nadrobno cibuli a masem na kostky a vmícháme do kysaného zelí
Zelí s hovězím masem a klobásou z papiňáku
V papiňáku rozpustíme sádlo a zpěníme na něm cibuli zasypeme kmínem, paprikou, vmícháme propláchnuté zelí
Klasická česká trojkombinace: vepřové výpečky, bramborové noky a dušené zelí
Podávejte s bramborovými noky a dušeným zelím. Ke konci dušení přidejte ocet a cukr.
Sterilované papriky plněné zelím a křenem
Na závěr zalijeme trochou oleje. Uzavřeme důkladně víčky a sterilujeme 20 minut při
Sterilované papriky plněné kysaným zelím
stopku a vyčistěte je od semen a bílých žeber.,Naplňte zelím Sterilujte 20 minut při 80 °C.
Sterilovaná červená řepa se zelím a cibulí
Řepu se zelím a cibulí naplníme do skleniček a sterilujeme Sterilovanou řepu podáváme jako přílohu.
Kuřecí uzené v kyselém zelí dušené
Z uzených kuřecích stehen odstraníme kůži a kosti, Až začne špek zlátnout přidáme kousky uzených stehen
Dušené zelí s uzeným masem a cizrnou
Do masové směsi vmícháme okapané zelí, které opepříme Nakonec do směsi vmícháme předvařenou nebo okapanou sterilovanou
Uzená kuřecí stehnapečenáv papiňáku
Do rozehřátého papiňáku dáme mírně rozpustit slaninu a mohou se podávat se špenátem, k dušenému zelí, nebo
Uzená kuřecí stehna z papiňáku
přidáme brambory, papriku, provensálské koření, trochu soli Zalijeme tekutinou a promícháme.
Cuketové zelí dušené
Cukety oloupeme a pokud zatím nemají velká semena, celé Vaříme nejdéle 5 minut, aby si cuketa zachovala strukturu
Dušené zelí bez mouky
Přidáme zelí, víno a masox. Jablko a bramboru oloupeme, nastrouháme, přidáme k zelí
Dušené zelí - zadělávané
Během dušení si pokrájíme klobásu na slabší kolečka Takto hotovou jíšku přidáme k dušenému zelí, promícháme
Dušené vepřové v zelí
Mezitím nakrájíme zelí, přidáme na plátky nakrájený Když je maso asi do půlky hotové, vložíme ho do zelí
Dušená kachna v zelí
Na sádle osmahneme cibuli, přidáme nakrouhané zelí, rozdělíme na porce, vložíme zpět do pekáče, pokryjeme zelím
Dušené hlávkové zelí
Nakrouhané zelí propláchneme vodou a dáme na mírný Přidáme ji k zelí společně s kmínem, cukrem a solí.
Dušené debrecínské zelí
Zamícháme a hned přisypeme okapané a překrájené zelí Zelí dochutíme a podáváme s chlebem.
Dušené patizonové zelí
, patizonové zelí okyselíme octem, dle vlastní chuti zelí, tedy k pečenému, uzenému nebo dušenému masu.
Dušené hlávkové zelí
Z hlávky zelí oberte vnější zavadlé či poškozené listy rozčvrťte ji omyjte vyřízněte košťál a zelí buď ručně
