Pečené vepřové Z fenyklu odřízneme spodní dřevnatou Přidáme vepřové kostky, které ochutíme solí, pepřem
Štiku osolíme, opepříme a zakápneme citronovou šťávou Štiku podáváme s vařeným chřestem, oblíbenou zeleninou
Filety si nakrájíme na kousky (jeden necháme vcelku) a osmahneme na oleji, osolíme, přidáme červenou
dáme 4 na sebe, potřeme olejem, doprostřed dáme ¼ štěrbáku
Na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku a přidáme houby (čerstvé, ale mohou být i sušené nebo
Vše smícháme dohromady (koření samozřejmě rozemleté), necháte 1-2 dny uležet, rozválet na 3-4 mm, péct
V misce dobře ušleháme bílky a všleháme lžíci cukru. Nemůžeme-li našlehat starší bílky nebo bílky s
Očistíme a umyjeme brambory, nakrájíme na kostky, dáme do kastrolu a dáme vařit. Do kastrolu si dáme
Vše důkladně smícháme, uděláme menší kuličky a ty dáme na plech vyložený pečícím papírem. Uděláme koncem
Panenku nakrájíme na cca 2cm plátky, osolíme a mezi bramborákového těsta vytvoříme placičky, na ně položíme plátky panenky
Vepřovou panenku naplníme anglickou slaninou, cibulí Takže, panenka se peče, jablka se dusí a co my?
Na sádle s máslem uděláme světlou jíšku (nepřipálit). Do jíšky postupně přimícháváme studenou vodu a
Vepřovou panenku v syrovém i uzeném provedení nakrájíme a následuje opět syrová panenka.
Panenku jsem odblanila, nakrájela na 4 špalíky a překrojila Na rozpálené pánvi jsem panenku zprudka opekla, poté
Panenku osolíme a opepříme a opečeme ji na rozpálené Panenku vyjmeme z alobalu, šťávu vlijeme do omáčky
Panenku očistím, osolím, opepřím, celou potřu hořčicí Panenka se peče cca 1 hodinu.
Maso nakrájíme na čtyři porce (po cca 150 g), osolíme, opepříme a posypeme granulovaným česnekem. Začneme
Panenku osolíme opepříme a dáme na rozpálenou pánev
Olej z panenky slijeme a nalijeme na pánev. Panenku obalíme v hladké mouce.
Panenku očistíme a odblaníme. Panenku pečlivě potřeme marinádou a necháme do druhého
Připravíme marinádu do střední misky, maso nakrájíme na stejně velké kousky a naložíme do marinády,
Naklepané plátky panenky osolíme, opepříme a vložíme