Všechnu zeleninu očistíme, cukety a rajčata nakrájíme nastrouhaného sýra, tymiánem, solí a pepřem a nalijeme na zeleninu
Necháme chvíli stát a potom jablka vymačkáme, abychom Hotové jablečné placky podáváme například ozdobené
posypeme paprikou (sladkou i pálivou) a podlijeme vínem
Přidáme prolisovaný česnek, očištěnou zeleninu a krátce
Na pánvi si rozpálíme lžíci oleje a na něm opečeme osolené maso, které jsme potřeli prolisovaným česnekem
Vmícháme tymián, zalijeme vývarem/vínem/vodou, 10 minut smícháme s uvařenými těstovinami a podáváme k oblíbenému steaku
Upečené plátky masa podáváme s houbovou omáčkou a hranolkami
Připrava omáčky: Nejdřív připravte pepřovou omáčku. Přidejte vývar i víno a tři čtyři minuty vařte.
Upečené a odleželé steaky nařežeme na proužky, osolíme Švestkovou omáčku podáváme s hovězím steakem.
Jakmile se smetana zredukuje a začne tvořit omáčku
se skvěle k mnoha druhům steaků. výbornou vůni a chuť).
Kuřecí maso omyjeme, osušíme, osolíme, opepříme a prudce osmahneme na pánvi s olejem. Poté necháme chvíli
Omáčkou dáme na talíř, přidáme pečené brambory a na ně položíme steak.
Omáčku odstavíme, všleháme žloutky a dochutíme solí Rybí steaky na talíři přelijeme omáčkou a podáváme
bobkový list a tymián, přivedeme do varu, přidáme víno Na talíř nalijeme omáčku a steaky položíme vedle.
poté přendáme do ledové vody (fazolky tak zůstanou zelené Jakmile bude steak opečený ze všech stran, přidáme
Steak opečeme na rozpálené pánvi, poté ho zabalíme do alobalu a necháme odležet asi 10 min.
Cibuli oloupeme a nakrájíme na hrubo, špek nakrájíme Maso vyjmeme a omáčku přepasírujeme přes síto a po
Během pečení švestky nemícháme. Po upečení švestky vložíme do hrnce, přidáme rum, skořici
Pak vypečenou šťávu slijeme a maso pečeme ještě 10 Upečené maso nakrájíme na plátky a podáváme s omáčkou
Pečená zelenina: Troubu rozehřejte na teplotu 180 Steak přelijte omáčkou a podávejte s pečenou zeleninou
Pánev se silným dnem dobře rozehřejte. Steak přelijte omáčkou a podávejte s pečenou zeleninou
Brambory uvařte na měkko ve velkém hrnci se slanou vodou. Poté vyndejte a nechte vychladnout při pokojové