Pečená krkovice na víně
Vínovou směsí zalijeme krkovici, pekáček přikryjeme Ke konci pečení odkryjeme a několik málo minut pečeme
Hovězí pečené na víně
rozpáleném sádle, přidáme na kolečka pokrájenou cibuli, zeleninu a přecedíme přes síto na pokrájené maso.
Pečeně po italsku na víně
Přidáme bobkové listy a zalijeme červeným vínem. Poté ho vyjmeme a výpeke se zeleninou rozmixujeme,
Pečené telecí na víně
na kostičky, vyškvaříme na pekáči, přidáme máslo, zeleninu smíchanou s kouskem másla, povaříme a nakonec přilijeme víno
Pečený králík na víně
Dáme na pekáč, podlijeme červeným vínem, vodou a pečeme Během pečení podléváme zbytkem vína.
Steak z lososa s grilovanou zeleninou
Zeleninu očistíme, nakrájíme na kousky, osolíme a se
Steak z lososa s grilovanou zeleninou
Steak z lososa vysušíme ubrousky, osolíme, opepříme Mezitím si nachystáme zeleninu na větší kousky (lilek
Hovězí steak s dušenou zeleninou
Zeleninu uvaříme v osolené vodě, přidáme koření (sůl
Pečené hovězí plátky se zeleninou, žampiony a portským vínem
Zeleninu dáme stranou a plátky masa opečeme zprudka Přilijeme vývar, přiklopíme víkem a pečeme pomalu
Steak s chimichurri omáčkou, pečenými batáty a se salátem z pečené červené řepy
Steak položíme na rozehřátou grilovací pánev a grilujeme Podáváme s chimichurri omáčkou, batátami a pečeným
Hovězí oháňka na kořenové zelenině a červeném vínu
Přilijeme víno a necháme ho odpařit, vložíme maso a Hovězí oháňku podáváme s bramborovou kaší.
Lišky na červeném víně s hovězím steakem
Upečené a odleželé steaky nařežeme na proužky osolíme Steak podáváme s liškami na víně a opečeným bramborem
Vepřová kotleta na víně se zeleninou
Poté vložíme do pekáčku a přidáme nakrájenou zeleninu Jako přílohu můžeme podávat například pečené brambory
Hovězí líčka na zelenině a víně
Zeleninu nakrájíme na kostičky a v hrnci rozehřejeme Vmícháme protlak, víno a marsalu, necháme vyvařit.
Sváteční kohout na víně se zeleninou
Podlijeme červeným vínem, osolíme a na mírném ohni Na pánvičce se silným dnem rozpustíme cukr a za stálého
Panenka na víně s kořenovou zeleninou
a zalejeme vínem. Upečené maso přidáme na pánev k zelenině a ještě chvíli
Úhoř na bílém víně se zeleninou
Přidáme očištěnou a nakrájenou kořenovou zeleninu, nakrájenou cibuli, nové koření, bobkový list, podlijeme vínem
Plněné pečené batáty s grilovanou zeleninou
Nakonec batáty naplníme pečenou zeleninou, přidáme ochucené avokádo, posypeme zelenou částí jarní cibulky
Telecí steak s houbovou omáčkou
Telecí steaky opečeme zprudka na rozpáleném oleji, Servírujeme s houbovou omáčkou.
Hovězí steak se švestkovou omáčkou
Přilijeme červené víno a zredukujeme ho. Opečené steaky vložíme do zapékací misky, přikryjeme
Pfeffer steak s omáčkou z brandy
Jinou dobu se bude péct steak vysoký 2cm a jinak zase Pepřová omáčka se dá dělat mnoha způsoby.
Steak z tuňáka s tagliatelle a omáčkou
Na omáčku vlijeme do hrnce smetanu, přidáme jemně strouhanou Tagliatelle podáváme se steakem z tuňáka a s omáčkou