Maso prošpikujeme špekem, zhusta osolíme a opepříme Maso vložíme do sous vide sáčku a vakuově zabalíme.
pekáče s víkem apod.,Na zeleninu položte koleno, přidejte při vysoké teplotě (např. současně s pečením zeleniny
pekáče s víkem apod. Pečená zimní zelenina: Všechnu zeleninu kromě česneku
, zastříkneme bílým vínem, přidáme nasekanou petržel šalotku orestujeme do zlatova a zalijeme jí vývarem a pivem
Pokud nemáme, můžeme použít mraženou zeleninu anebo přidáme plátek čerstvého másla, podlijeme asi 100 ml vína
Potom přidáme kořenovou zeleninu a necháme ji pěkně Hovězí líčka na červeném víně se zeleninou a tymiánem
i otočit.Během pečení si připravíme omáčku: na oleji Pak omáčku přes cedník nalijeme do pekáče s pečenými
V polovině pečení trochu osolíme.Když jsou papriky pečícím papírem tak, aby stály a sundáme z nich vršky
Soja Vitu zalijeme vroucí vodou a necháme nabobtnat Poté přidáme scezenou Soja Vitu a krátce podusíme.
V jiné míse si promíchejte sypké ingredience a smíchejte
V kastrolu rozpálíme máslo a vsypeme mraženou zeleninu Mírně osolíme a asi jenom 5 minut restujeme, aby se zelenina
Máslovou zeleninu si připravíme během pečení, a to tak, že různé druhy zeleniny (cuketa, paprika, rajče
na dno pekáče, osolte ji a poklaďte kousky másla. Poté kuře dopečte už odkryté dozlatova, během pečení
Upečenou zeleninu necháme částečně vychladnout, poté Z rybiček slijeme olej a společně se zeleninou rozmixujeme
Nachystáme si zeleninu. Pečeme 30–45 minut nebo do té doby, dokud maso není upečené
baby mrkev, hrášek, kukuřici a zelené fazolky). Na zeleninu položíme osolená a okořeněná stehna.
Maso položíme doprostřed a obložíme ho zeleninou. Poté nakrájíme panenku na plátky a podáváme se zeleninou
Takto připravenou zeleninu vhodíme do mísy, přidáme Zeleninu při pečení promícháváme, aby se nespálila
očistíme, osolíme, opepříme a položíme je na připravenou zeleninu Za občasného podlévání pečeme asi 60 min.
Troubu vyhřejeme na 180 °C a plech na pečení potřeme Po 20 minutách přidáme sušená rajčata a pečenou zeleninu
Mezitím zeleninu na dušení, (žampiony ne) nakrájíme Deset minut před koncem pečení přidáme na půlky nakrájené
té chvíli ji zalijeme vodou-vždy 1 díl tarhoni a 2 díly Zelenina by měla být křupavá, ne rozvařená.
Všechnu zeleninu očistíme a nakrájíme na kousky. Chutě si měníme třeba různými bylinkami, jinou zeleninou