Staročeská svíčková bez masa
Na pánev dáme máslo a trochu oleje, osmahneme nakrájenou zeleninu na kostky, když je zlatavá dáme ji
Staročeské houbové šišky
Houby očistíme a podle potřeby opereme. Nakrájené na kostičky je podusíme na trošce másla, až se vypaří
Kančí guláš - staročeský
Nejprve si svaříme cca 20 minut nálev na naložení masa z vody a koření. Po uvaření nálev osolíme a necháme
Staročeský domácí chléb
Připravíme si kvásek ze lžičky cukru, vlažného mléka a jednoho droždí cca 42g. Necháme chvilku odpočinout.V
Staročeské zelníky s bramborami
Brambory oloupeme, omyjeme a jemně nastrouháme. Pokusíme se vymačkat většinu škrobu. Zelí necháme okapat
Staročeská krupicová hlavička
Z osoleného mléka a krupice uvaříme hustou kaši a necháme ji vychladnout. Vmícháme do ní vejce, nakrájené
Staročeský moučník bez mouky
Vychladlé brambory umeleme spolu s tvarohem v mlýnku na maso (nebo rozsekáme v robotu). Utřeme žlouky
Staročeská vepřová kýta
Maso osolíme, vetřeme do něj česnek a posypeme kořením. Na rozehřátém sádle maso opečeme a podlijeme
Staročeská omeleta s rajčaty
Vejce rozšleháme, osolíme, opepříme a přisypeme koření. Cibulku nakrájíme na drobno a společně s rajčaty
Staročeské hovězí na jalovci
Slaninu rozškvaříme s olejem a na ni osmažíme cibulku do zlatova. Hovězí opečeme na cibuli. Podlijeme
Staročeský chléb - XXL
Do nádoby pekárny dáme vše v pořadí jak je napsáno. Po posledním promíchání těsta, vyndáme háky, těsto
Staročeské slaninové knedlíky
Uzený bůček uvaříme doměkka, necháme vychladnout a nakrájíme na malé kostičky. Na kostičky nakrájíme
Staročeská hrachovka s houstičkou
Hrachovou polévku dosolíme, na tuku osmahneme na kostičky pokrájenou den starou housku, kterou vložíme do polévky
Staročeská vepřová kýta
Staročeskou vepřovou kýtu vyjmeme a nakrájíme na plátky Staročeskou vepřovou kýtu podáváme přelitou šťávou
Původní staročeský kuba
Takto připraveného staročeského kubu pečeme ve vyhřáté troubě asi 25 - 30 minut a po upečení staročeského
Staročeský švestkový koláč
Vypracujeme těsto dokud není hladké a vláčné. Staročeský švestkový koláč pečeme ve středně vyhřáté
Staročeský perník s mandlemi
Těsto na staročeský perník vlijeme na plech vyložený Staročeský perník s mandlemi skvěle chutná nejen ke
Staročeské ořechové placičky
Z moučkového cukru a rumu vytvoříme cukrovou polevu Staročeské ořechové placičky podáváme jako sladké cukroví
Pečená staročeská krkovice
Maso osolíme, potřeme mletým zázvorem a prudce opečeme Pečenou staročeskou krkovici vyjmeme, nakrájíme na
Staročeský tvarohový mazanec
150 g rostlinného tuku utřeme s 200 g moučkového cukru, přidáme vejce, nastrouhanou citronovou kůru,
Staročeské řepánky z Polabí
vanilkový cukr, cukr krupici, změklé máslo a podle chuti mletou Staročeské řepánky z Polabí podáváme vychladlé a sypané