Brambory oloupeme a uvaříme v osolené vodě asi 25 minut. Oloupané cibule nasekáme a osmažíme na oleji
V pánvi rozpálíme olivový olej, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek utřený se solí a necháme
Maso si smícháme s vejci, přidáme cibulku, česnek, majoránku, sůl a pepř. Směsí naplníme kachnu, dáme
Brambory omyjeme a a nakrájíme na kolečka. Zapékací mísu vymažeme olejem. Cibulku nakrájíme na kostečky
Brambory omyjeme, uvaříme do poloměkka a pokrájíme na plátky. Cibuli nakrájíme najemno, osmahneme na
Očištěné růžičky kapusty umyjeme a dáme do osolené vroucí vody. Měkké scedíme, dáme na talíře, posypeme
Umyté jáhly dáme na rozpuštěné sádlo, posolíme, zalijeme vodou a přikryté dusíme v troubě. Udušené jáhly
Vinnou klobásu rozdělíme na menší části a zatočíme do šneků. Aby klobása držela zpevníme špejlí. Klobásu
Na sádle zapěníme nastrouhanou cibuli, přidáme uvařené, namleté hovězí maso, černé koření, sůl, strouhanku
Mouku dáme do mísy a přidáme sůl. Připravíme si kvásek z mléka, cukru a droždí. Smícháme s moukou, mlékem
Nakrájené rohlíky na kolečka namočíme do ocukrovaného mléka. Vymažeme zapékací mísu máslem a z rohlíků
Očištěné, uvařené brambory nastrouháme, přidáme máslo, vařící mléko a vypracujeme na hladkou kaši. Dáme
Fazole si přes noc namočíme do vody. Druhý den slijeme vodu a fazole vaříme v čisté vodě. Ostatní suroviny
Chléb jemně nastrouháme, oloupaná, jádřinců zbavená jablka pokrájíme na tenké plátky. Chléb a jablka
Oloupanou, na kostičky nakrájenou bílou veku pokropíme mlékem a necháme prosáknout. Větší díl tuku utřeme
vmícháme poloviční dávku cukru, žloutky, vanilkový cukr, mletou rozdělíme na talířky, posypeme cukrem smíchaným s mletou
Mléko, krupici, žloutky, cukr a sůl rozšleháme a necháme stát asi hodinu. Když krupice nabobtná, přidáme
V mléce rozšleháme žloutky, cukr, sůl a prosátou mouku, lehce vmícháme sníh z bílku. Těsto naléváme na