Maso dobře promícháme se solí, pepřem, kořením na mleté maso a zakysanou smetanou. Paprikám odřízneme
Drobně pokrájenou cibuli osmažíme na másle dosklovata. Přidáme pokrájené houby, česnek a drcený kmín
Na smetanovou vrstvu rovnoměrně nasypeme cibuli nakrájenou
Kuřecí prsa nakrájíme na stejně široké pruhy a následně na kostky. Vše osolíme, opepříme a na polovině
Začneme přípravou smetanových brambor, neboť se déle Servírujeme filované“ (nakrájené) a podáváme společně se smetanovými
Brambory omyjeme, oloupeme, a nakrájíme na plátky asi 4 mm silné. Smetanu a mléko nalijeme do hrnce,
Rozpusíme jednu lžíci másla a dvě lžíce oleje a asi 8 minut restujeme jemně nakrájenou cibuli dozlatova
Stehna rozdělíme v kloubu, osolíme, opepříme a zprudka opečeme ve směsi oleje a másla ze všech stran
Žloutky vyšleháme s cukry do pěny, přidáme olej, vodu
Květák předvařte ve slané horké vodě, přibližně 10 minut. Zevnitř by měl být ještě křupavý a navrchu
Dvě lžíce másla rozehřejeme, minutku v něm obalíme rýži, přidáme vývar a za občasného míchání dusíme
Brambory a maso si nakrájíme na kostky, vložíme do mísy, osolíme, opepříme, přidáme nadrobno nasekaný
Na polovině másla zvolna podusíme bílé části cibulek a očištěné lišky, osolíme, opepříme. Rýži uvaříme
Nejprve si uvaříme obvyklým způsobem těstoviny. Na oleji necháme zesklovatět najemno nakrájenou cibuli
stran potřeme bazalkovým pestem a navršíme na ně smetanovou Omáčku podáváme k masu, jako přílohu jsem zvolila rozmarýnové
posypeme je kmínem a zalijeme připravenou rajčatovo-smetanovou
Pažitku si nakrájejte na drobno a přidejte do smetanového
Ředkev oloupeme, omyjeme, osušíme a nastrouháme na jemné nudličky. Smetanu našleháme s hořčicí - množství
Bílky se špetkou soli ušleháme do tuha. Žloutky ušleháme s cukrem, přidáme vodu, olej a nakonec lehce
10 minutách přidáme nakrájené listy rukoly a baby špenátu Ze smetanového sýra se dají dělat krásné kuličky.
Smetanovou směs přilijeme ke kedlubnám, zvýšíme teplotu