Vepřové medailonky s bramborem a smaženými cibulovými kroužky
nakrájíme na kolečka, které obalíme v hladké mouce a smažíme cibulí a posypané nastrouhaným tvrdým sýrem.
Smažený vepřový řízek marinovaný v zakysané smetaně
smícháme zakysanou smetanu, vejce, 2 lžíce solamylu, sůl Horké smažené vepřové řízky podáváme s bramborovou
Smažená kuřecí křidélka plněná kuřecími játry
Sůl v této směsi postačí na ochucení kuřecích jater Při tomto způsobu smažení se dobře propeče maso i játra
Smažená korejská křidýlka s pikantní chilli glazurou
Cukr, sůl a sójovou omáčku promíchejte v misce.
Smažený kapr s bramborovým salátem podle Pohlreicha
Přisypeme hrášek (mražený má přece jenom lepší chuť rybu do lednice – strouhanka zvlhne a špatně se bude smažit
Smažené rýžové koblížky se sladkou fazolovou náplní
Vmíchejte med, cukr, sůl a vyškrábnutá semínka z vanilky rozehřejte alespoň 3cm vrstvu oleje a koblížky v ní smažte
Smažené citronové věnečky podle Josefa Maršálka
Do hrnce dejte mléko, máslo a sůl a přiveďte k varu Smažte je z obou stran, 2 minuty z každé.
Smažený kapr s bramborovým salátem podle Pohlreicha
Přisypeme hrášek (mražený má přece jenom lepší chuť rybu do lednice – strouhanka zvlhne a špatně se bude smažit
Thajská smažená rýže s krevetami a pikantní zálivkou
Nejprve si připravte zálivku. Do teplé vody vsypte cukr a důkladně ho rozmíchejte, pak přilijte rybí
Smažený celerový řízek plněný camembertem a šunkou
Obalený plněný celer smažíme z obou stran v horkém Smažený celerový řízek plněný camembertem a šunkou
Rychle smažené japonské nudle Yakisoba/Yakiudon
pár minut, až se omáčka vsákne do nudlí. do misek, posypte nastříhanými plátky řasy nori, smaženou
Smažený telecí řízek s jednoduchým bramborovým salátem
Brambory uvařte ve slupce (ne zcela doměkka, aby šly
Smažený květák ve vinném těstíčku s citronovou majonézou
Květák omyjte, zbavte listů a nakrájejte (i s košťálem) na 1 cm silné plátky. Vyskládejte je vedle sebe
Nejlepší smažený vepřový řízek krok za krokem
, když do něj (spolu se špetkou soli) zašleháte i pár Smažte rovnoměrně na středně vysokém stupni, případně
Dortík ze smažených lilků s čerstvou burratou a parmazánem
Poslední vrstvu posypte strouhaným sýrem Parmigiano
Hříšně dobré smažené churros s čokoládou a pistáciemi
Přiveďte k varu a míchejte dokud se cukr nerozpustí Smažte dozlatova a poté nechte na papírovém ubrousku
Smažený gothaj s bramborovou kaší a dušenými fazolkami
Takto obalené smažíme z obou stran na rozpáleném oleji Smažený gothaj s bramborovou kaší podáváme s fazolkami
Mozzarellové smažené prsty obalené v hrubém obalu
Nejdříve vymícháme vejce, hladkou mouku, sůl a koriandr Mozzarellové smažené prsty obalené v hrubém obalu podáváme
Čočka na sladkokyselo s uzeným masem a smaženou cibulkou
Přidejte bobkové listy a přiveďte k varu. podávejte s plátkem uzeného masa a podle libosti posypte smaženou
Thajská smažená rýže s marinovaným tofu a zeleninou
Tofu nakrájejte na kostičky. Mrkev na nudličky, pórek na kolečka. Brokolici rozdělte na menší růžičky
Smažený vepřový závitek s restovanou hlívou ústřičnou
osolíme, potřeme lžicí pesta, posypeme nastrouhaným sýrem Závitky smažíme v pánvi s rozpáleným rostlinným olejem