Smažené rýžové nudle s kuřecím masem a zeleninou
pokrájíme na proužky, maso na co nejmenší kousky a dáme smažit Necháme smažit dokud mrkev nezměkne - měla by ovšem
talská kuchyně - předkrmy - smažené toasty s mozzarellou
Mezi 2 toasty vložíme vždy plátek sýra, příp. slané Toasty obalíme v rozšlehaném vejci a smažíme z obou
Smažený baklažán (tykvička) s rajčaty (bulharská kuchyně)
koprem.Já dávám přednost variantě bez rajčat, kdy se na osmažené
Smažené čínské nudle s kuřecím masem a zeleninou
Přidáme přiměřené množství koření do číny, sůl a pepř Za stálého smažení přidáme opět sojovou a sladkokyselou
Smažené masové kuličky-Ča wan-c´
tvoříme malé kuličky, které obalíme v hladké mouce a smažíme Na smažení je v tomto případě ideální fritéza.
Játrové špízy (kořeněná játra) - smažená nebo na gril
že nám ztvrdnou.Kořeněná játra můžeme grilovat i smažit ražniči) v kombinaci se špekem, cibulí, uzeninou...Po osmažení
Pečené nebo smažené (nejen) pórkové rolky / závitky
zchladnout.Rozložíme si plátky šunky, na které dáme plátky tvrdého sýru varianty jsou velmi chutné.Podáváme s vařenými nebo smaženými
Smažená kuřecí prsa plněná kuřecími játry
strany, řízky obrátíme a pod pokličkou je pomalu smažíme papírovou kuchyňskou utěrku a poté podáme s bramborovým pyré
Pasta fritta – smažené křupky z nudlového těsta
Pak ho rozválejte na pomoučené ploše směrem od vás typu parmazán.
Vepřové medailonky s bramborem a smaženými cibulovými kroužky
nakrájíme na kolečka, které obalíme v hladké mouce a smažíme cibulí a posypané nastrouhaným tvrdým sýrem.
Smažený vepřový řízek marinovaný v zakysané smetaně
smícháme zakysanou smetanu, vejce, 2 lžíce solamylu, sůl Horké smažené vepřové řízky podáváme s bramborovou
Smažená kuřecí křidélka plněná kuřecími játry
Sůl v této směsi postačí na ochucení kuřecích jater Při tomto způsobu smažení se dobře propeče maso i játra
Smažená korejská křidýlka s pikantní chilli glazurou
Cukr, sůl a sójovou omáčku promíchejte v misce.
Smažený kapr s bramborovým salátem podle Pohlreicha
Přisypeme hrášek (mražený má přece jenom lepší chuť rybu do lednice – strouhanka zvlhne a špatně se bude smažit
Smažené rýžové koblížky se sladkou fazolovou náplní
Vmíchejte med, cukr, sůl a vyškrábnutá semínka z vanilky rozehřejte alespoň 3cm vrstvu oleje a koblížky v ní smažte
Smažené citronové věnečky podle Josefa Maršálka
Do hrnce dejte mléko, máslo a sůl a přiveďte k varu Smažte je z obou stran, 2 minuty z každé.
Smažený kapr s bramborovým salátem podle Pohlreicha
Přisypeme hrášek (mražený má přece jenom lepší chuť rybu do lednice – strouhanka zvlhne a špatně se bude smažit
Thajská smažená rýže s krevetami a pikantní zálivkou
Nejprve si připravte zálivku. Do teplé vody vsypte cukr a důkladně ho rozmíchejte, pak přilijte rybí
Smažený celerový řízek plněný camembertem a šunkou
Obalený plněný celer smažíme z obou stran v horkém Smažený celerový řízek plněný camembertem a šunkou
Rychle smažené japonské nudle Yakisoba/Yakiudon
pár minut, až se omáčka vsákne do nudlí. do misek, posypte nastříhanými plátky řasy nori, smaženou
Smažený telecí řízek s jednoduchým bramborovým salátem
Brambory uvařte ve slupce (ne zcela doměkka, aby šly