Zeleninový salátek podle Anette
Množství zeleniny a sýra si zvolte podle vlastní chuti a ingredience do zálivky, také přidejte dle svého uvážení
Bramborové smaženky s Hraškou s vůní čubrice
Brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme vajíčko, Hrašku a ostatní ingredience.
Bramborové smaženky plněné uzeným masem
Plněné smaženky z bramborového těsta podáváme teplé s bramborovou kaší a zeleninovým salátem.
Smažená kuřecí kapsa, plněná houbami
Kuřecí prsa nařízneme tak, aby vznikla kapsa, vnitřek Podle potřeby dosolíme.
Smažená vinná klobása s hrachovou kaší
dolijte vodu (voda z namáčení se vsákne) tak, aby sahala posypanou osmaženou cibulkou.
Cachopo – smažená hovězí kapsa z Asturias
Osmažené kapsy odkládejte na talíř vyložený papírovými okrájejte okraje dohranata a nakrájejte je na hranolky podle
Smažené filety se studenou kari omáčkou
solí a pepřem. Smažené filety z tresky podáváme se studenou kari omáčkou
Švestkáčová povidlovka s bramborovými noky podle Josefa Náhlovského
Švestkáčová povidlovka podle posledního Krušnohorce Pro začínající kuchařinky recept na bramborové noky
Bramborová polévka s hrachem podle Marie Janků-Sandtnerové
Přebraný vypraný hrách vložíme do hrnce, zalijeme jej Před podáváním jí okořeníme tlučeným pepřem a utřeným
Bramborové čtverečky sypané parmezánem podle paní Drahomily
Odváženou mouku smícháme se solí. Těsto rozválíme na plát maximálně 3 mm vysoký.
Domácí bramborové gnocchi podle šefkuchaře Andrea Accordiho
Postup Brambory (nikdy nepoužívejte ranné) pečeme na hrubé soli v troubě při 150°C 1 hodinu. Ještě horké
Holandský řízek a bramborové pusinky podle Karolíny Kamberské
odsát tuk na papírových ubrouscích a podávejte s bramborovými pusinkami a salátem.
Holandský řízek a bramborové pusinky podle Karolíny Kamberské
nastrouhejte najemno a promíchejte v míse s masem, solí odsát tuk na papírových ubrouscích a podávejte s bramborovými
Bramborové halušky s brynzou podle herečky Květy Fialové
přidejte vajíčko, polohrubou mouku a sůl a vyrobte hodně Většinou už nesolte.
Smažený pstruh jak ho dělal můj taťka
Vezmeme pstruha, omyjeme pod tekoucí studenou vodou, odšupinujeme a posolíme z obou stran i zevnitř.
Smažený sumec na exotickém salátku
Vše vložte do mísy a promíchejte se salátem, nasekaným koprem a koriandrem.
Bramborovo cuketová polévka - smetanová s koprem
zaprášíme mokou a uděláme světlou cibulovou jíšku, kterou zalijeme opět dobře promícháme.Podáváme dozdobené snítkou kopru
Bramborovo-pórková polévka s fazolemi a koprem
Ochutíme solí, pepřem dle chuti a podáváme.Vývaru přilijeme podle toho, jak chceme mít polévku hustou, záleží