Vánoční smažený kapr
Pokud jste rybí filety podle našeho návodu naložili Pobyt v citronové šťávě sice rybímu masu prospěje ale pouze
Smažený kapr bez kostí
smažte ze všech stran dozlatova. Smažené ryby odkládejte na papírové utěrky.
Kapr smažený se sýrem
Očištěné a osušené porce kapra pokapeme citronovou Kapra pokapeme rozehřátým máslem a podáváme s brambory
Smažený kapr s křenem
Ze zbytku podél páteře vykrojte filety rozdělte na Podávejte s bramborovým salátem citronem případně i
Smažené filé z kapra
páteři a filetovacím nožem maso seřízneme podél žeberních Smažené filé z kapra podáváme s vařenými brambory a
Smažený vánoční kapr
Po usmažení skládáme smaženého kapra na talíř s papírovými s bramborovým salátem či jinou oblíbenou přílohou.
Kapr smažený po pařížsku
Porce kapra omyjeme, osušíme a osolíme. Uleženého kapra obereme od citronové dužiny, obalíme
Smažený kapr v nálevu
Kapří řízky, pěkně srovnané, zalijeme vychladlým nálevem Smažený kapr v nálevu je nejlepší s čerstvým pečivem
Smažené hranolky z kapra
Smažené hranolky z kapra podáváme s nejrůznějšími dipy a zeleninovými saláty.
Smažený kapr s česnekem
Česnek oloupeme a utřeme se solí a pepřem. Smaženého kapra s česnekem podáváme s bramborovým salátem
Smažený kapr rychle
Vkládejte do něj porce kapra a smažte je z obou stran Osmaženou rybu odkládejte na papírové utěrky, aby odsály
Grilovaný stehenní řízek, máslový hrášek a bramborová kaše
Poté rozmixujeme s máslem a mlékem do hladké kaše.
Osvěžující okurkový salát s jogurtem a koprem
Nakonec vmícháme nasekaný kopr a dáme do lednice vychladit
Bramborový salát s osmaženou uzeninou
a pepřem. Salát přelijeme zálivkou a podáváme buď vychlazený
Hovězí s bramborovo-květákovou kaší
Maso důkladně omyjeme a nakrájíme na kostky. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky. Brambory
Jemné knedlíky s ovocem podle Zdeňka Pohlreicha
Všechny ingredience smícháme a vypracujeme v jemné těsto, které necháme 30 minut v chladu odležet. Poté
Kachní prsíčka na pomerančích podle Zdeňka Pohlreicha
Marinádu nalijeme do malého hrnce. cukrem a pepřem.
Carpaccio z červené řepy podle Zdeňka Pohlreicha
Ocet svařte se solí a cukrem přidejte med pepř olej Marinádu nalijte do silného igelitového sáčku a naložte
Zapečené těstoviny se šunkou a sýrem podle Pohlreicha
Těstoviny uvařte ve vroucí osolené vodě podle návodu Slijte je a nechte okapat v cedníku.
Netradičně dobrý tradiční tatarák podle Pohlreicha
Přidejte olivový olej, sůl, pepř, najemno nakrájenou
Pečené kuře s nádivkou podle Zdeňka Pohlreicha
Vše podlijte trochou vody. Pak zalijte studeným vývarem a nechte 20 minut povařit
VIDEO: Vývar vývarů consommé podle Pohlreicha
Přidejte rajský protlak a podlijte červeným vínem. studenou vodou.,Přiveďte k varu, stáhněte plamen a
Kuřecí játra na majoránce podle Zdeňka Pohlreicha
očistěte a rozdělte na menší kousky. V pánvi na rozpáleném oleji je opečte, počítejte 2–3 minuty z každé
Letní salát z brambor, chřestu, ředkviček a kopru s kuličkami z mletého masa
brambory, nakrájený chřest, ředkvičky a hrst nasekaného kopru Bramborový salát s chřestem podáváme s plátky citronu