Smažený králík
Mladého králíka pokrájíme na díly, osolíme, obalíme v mouce, vejci našlehaném v mléku a strouhance. Díly
Smažený kozel
Ze zadní části kůzlete odstraníme kosti a nakrájíme na stejné díly, které osolíme, obalíme v mouce, rozšlehaném
Smažené hříbky
Houby očistíme a omyjeme. Poté nasolíme a dáme bokem. Nachystáme si tři talíře. Do prvního dáme mouku
Smažené cukety
Cukety podélně nakrájíme na tenké plátky. Osolíme a necháme asi 0,5 hod. odležet. Poté obalíme v mouce
Smažené cuketky
Cukety nakrájíme na kolečka, osolíme a necháme vyplakat. Poté obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích a
Smažené bedličky
Bedle očistíme malým nožíkem a omyjeme. Osolíme, posypeme kmínem a obalíme v mouce. Poté obalíme v rozšlehaných
Smažená játra
opláchneme a nakrájíme na tenké plátky (játra při smažení Nachystáme na klasický trojobal hladkou mouku, rozšlehaná
Hlíva v trojobalu
Potom obalíme v klasickém trojobalu - hladká mouka, Usmaženou hlívu podáváme s bramborem.
Sírovec v trojobalu
Mladé plodnice sírovca umyjeme, necháme osušiť. Osolíme, obaľujeme v múke, vajci, strúhanke, zvolna
Překvapení v trojobalu
Šunkové plátky rozložíme a na ně poklademe kousky taveného sýru. Zatočíme a propíchneme párátkem. Vejce
Bedly v trojobalu
Bedly postupně v trojobalu obalíme a na oleji osmažíme Vhodnou přílohou k bedlám v trojobalu jsou vařené brambory
Pstruh v trojobalu
Prsty dobře strouhanku přitlačíme, aby se při smažení Pstruhy v trojobalu podáváme s vařeným bramborem a
Ražniči v trojobalu
Jestliže máme vše zpracované, tak si připravíme trojobal Ražniči v trojobalu podáváme s brambory nebo kaší.
Cibule v trojobalu
Cibulová kolečka obalujeme v klasickém trojobalu. Cibule v trojobalu podáváme s bramborovou kaší nebo
Bedla v trojobalu
Vybereme spíše uzavřené plodnice. Starší plodnice s otevřeným kloboukem mají suchou dužninu. Někomu
Smažení a dopékání v troubě
kuchařinkami podělit o vyzkoušený a osvědčený návod na smažení Maso obalíme klasicky v trojobalu, do vajíček dávám
Smažení šišouni pro mlsouny
Šťouchané brambory smícháme se všemi uvedenými ingrediencemi (kromě oleje, to dá rozum, bo by vám to