Sladké tvarohové pirohy
Pirohy pečeme v troubě na nevymazaném plechu prudce Ještě horké pirohy pocukrujeme.
Liptovské brynzové pirohy
Pirohy naklademe do vřící osolené vody. Když vyplavou na povrch, vaříme pirohy ještě 2 - 3
Pirohy plněné zelím
Zabalíme do tvaru pirohů, přeložíme na vymazaný plech Pirohy plněné zelím ihned podáváme.
Vařený brokolice s osmaženou strouhankou a sezamem
Brokolici nakrájíme a rozdělíme na růžičky. V hrnci přivedeme k varu osolenou vodu. Nejprve do ní dáme
Křídélka a paličky v marinádě s Piri Piri kořením
Brambory očistíme drátěnkou a dáme na plech vyložený pečícím papírem. Osolíme, polijeme kapkou oleje
Smažený špenát
Špenát povařte v trošce osolené vody - jen trošku, ne do měkka, jen co se spaří. Pak na cedníku nechte
Smažené tvarůžky
Mezi dvě kolečka tvarůžků vložíme jeden plátek salámu. Zpevníme párátkem, obalíme v trojobalu a usmažíme
Smažené hermelíny
Hermelíny obalíme nejprve ve vajíčku s mlékem, pak ve strouhance. Celý proces ještě jednou zopakujeme
Smažená cuketa
Cuketu oloupeme, nakrájíme na tenčí kolečka (do 1 cm), pokud jsou uprostřed již větší jádra, tak je
Smažená háďata
Maso nakrájíme na tenké nudličky a zamícháme se směsí (tu uděláme pouhým promícháním daných surovin)
Tortilla smažená
Na tortillu položíme plátky šunky, sýra, kukuřici, žampiony. Tortillu opatrně zabalíme (do psaníčka)
Smažený kapr
Kapří filety si naporcujeme, nasolíme a pořádně pokapeme citronem. Necháme půl dne odležet. Znovu zlehka
Smažený květ bezu
Ze surovin uděláme řidčí těstíčko. Květy bezu nemusíme omývat (opadají nejen kvítečka, ale i pyl). Jednotlivé
Smažené ovoce
Jablká, hrušky olúpeme, pokrájame na kusy asi 1 cm hrubé, marhule, broskyne na polovice, banány na polovice
Smažený hejk
Hladkou mouku smícháme s paprikou, solí, pepřem a prolisovaným česnekem. Hejky v této směsi obalíme
Cibule smažená
Cibuli nakrájíme na větší kolečka - prstýnky je lepší nakrájet širší pro lepší obalování, osolíme a
Smažená polenta
V osolenej vode uvaríme krupicu, kým nie je hustá. Potom ju rozotrieme na vodou vypláchnutý plech na
Smažený Hermelín
Obalený sýr dáme před smažením vychladit do lednice , aby při smažení na pánvi netekl.