Vepřová líčka na červeném víně se zeleninou
opečená líčka, tymián, pepř, dolijeme do 2/3 výšky masa vínem na 175 až 180 °C a pečeme za občasného podlévání vínem
Krémová kuřecí česnečka s vůní bylinek
Kuřecí stehna zalijeme studenou vodou, přidáme sůl, celý pepř, rozpůlenou cibuli, celé oloupané stroužky
Koláč s hroznovým vínem a kokosovou peřinkou
vysypaný střední plech, posypeme kuličkama hroznového vína
Játra na víně s červenou cibulí a jablíčkem
Druhý den si je vyndáme, osušíme a nakrájíme na tenké minutku a pak je vyjmeme a přidáme víno, nakrájenou
Kuřecí směs s klíčky fazolí mungo
Maso nakrájíme na nudličky a v pánvi na rozehřátém oleji opékáme 5 minut. Přidáme chilli a sojovou omáčku
Plněná omeleta s vůní kokosu (na slano)
Papriky, rajčata a žampiony nakrájíme na menší kostičky, přidáme na drobno nakrájený koriandr a cibulku
Telecí osso buco se šafránovým rizotem
Přilijeme víno a necháme odpařit. Na talíře rozdělíme rizoto a na něj umístíme osso buco
Vepřové ocásky na česneku a bílém víně
česnekem, poklademe větvičkami rozmarýnu a necháme den do třetiny výšky masa podlijeme vývarem a trochou vína
Drobený dort s banánem (něco jako Krtkův)
tak, aby zůstal po obvodu 1,5-2 cm silný okraj a dno Na dno korpusu dáme na kousky nakrájené banány, překryjeme
Hrachová polévka s vůní římského kmínu
strouhanou zeleninu, nastrouhanou mrkev prozatím jen , až se zelenina rozvoněla, a zalila jsem ji přes noc
Kotlety na víně a šalvěji s karamelizovanou hruškou
Podlijeme vínem, přidáme šalvěj a krátce podusíme, víno necháme vyvařit.
Kančí na celeru a víně z pomalého hrnce
pomalého hrnce dáme maso, přidáme celerové pyré, česnek, víno Na přílohu se hodí pečivo, noky, rýže i knedlík.
Vepřová plec na víně, zelenině a kapary
zprudka opečeme, osolíme, opepříme, zalijeme polovinou vína moukou, rozmíchanou v trošce vody, přilijeme zbytek vína
Kachní prsa s jablky a červeným vínem
Pánev rozpálíme nasucho a prsa na ni vložíme kůží dolů K masu přidáme jablka a přilijeme víno. necháme pár
Vietnamské sladké koule Bánh Rán
Nejprve připravíme náplň - několikrát oprané fazole uvaříme v osolené vodě doměkka (vaříme stejně jako
Hovězí nudličky na tymiánu, s vajíčky a vínem
Poté vložíme zpět maso, přidáme víno, oloupaná a na
Svařené víno s cukrovým sirupem a kořením
Do cukrového základu přidáme červené víno, vše ohřejeme Svařené víno zdobíme plátkem citrónu nebo pomeranče
Dětský nealkoholický punč se skořicí a badyánem
Hotový punč nalijeme do sklenic a můžeme podávat.
Dýňový koláč s vůní medu a skořice
Všechny suché ingredience na těsto promícháme v míse. Přidáme máslo a vejce. Těsto pořádně prohněteme
