Vůně pečiva nade vše
Pochutnáte si na něm ráno, v poledne i večer. Uvidíte, jak vám druhý den v práci taková svačinka
Hovězí na víně s pečenou zeleninou
vínem, přidáme bobkové listy, celý černý pepř, nové Druhý den maso vycedíme, necháme dobře okapat a orestujeme
Vepřové kostky na víně s povidly
Přidáme povidla, krátce zarestujeme, přilijeme víno Víno necháme chvíli provařit, poté vrátíme maso do
Vietnamský grilovaný bůček Bun Cha
Na nuoc cham zahřejme vodu, přidáme cukr a mícháme Podáváme s omáčkou nuoc cham, kterou máme zvlášť v
Vietnamská polévka Bun Bo Hue
Při servírování dáme na dno misky rýžové nudle, plátky
Hovězí Bun Bo Nam bo
Nejprve si nakrájíme maso na nudličky a smícháme se solí, cukrem a nakrájeným česnekem na plátky. Poté
Čokoládová pěna s pana cottou, malinovým gelem na čokoládové hlíně
Čokoládová pěna: Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni Vejce ušleháme s cukrem do pěny.
Krůti maso s rýžovými nudlemi podle Vieta Anh Doana
V této marinádě necháme uležet asi 3 hodiny. Přidáme klíčky mungo a posypeme smaženou cibulkou a
Vepřový plátek s pepřovou omáčkou, volským okem a dušenou zeleninou
pánvi rozehřejeme máslo s trochou oleje a plátky na něm Na čisté pánvi připravíme volská oka.
Nevšedně rychlý chutný a vyvážený recept do shonu všedních dní
recepty v zásobě máme, už se jich nechceme za žádnou cenu doporučené denní množství ve stravě a zároveň uděláte i něco
Králík s rajčatovou omáčkou - Conejo en salsa de tomate
Posléze přidáme víno, rajčata a nakrájenou zeleninu
Grilovaný steak z kachního prsa s medovou omáčkou s portským vínem a zázvorem, kaštanové pyré
nařízneme, osolíme, opepříme, zalijeme 2 lžícemi vína Přidáme cukr, med, víno a necháme zkaramelizovat.
Okurkový guláš Dežo po cikánsku
mučení, že jsem tento recept ještě nikdy nevařila, tak mně ) by to v těch vedrech mohl i někdo zkusit a když ne
Ovocná variace na kapra na černo
sušené ovoce rozkrájíme na kousky a svaříme červené víno ovoce naskládáme do zapékací mísy, zalijeme svařeným vínem
Vrstveny salat ako hodiny
Uvarime vajicka natvrdo. Maso pokrajame na drobne kusky, posypeme gyros korenim a pridame olej. Mozeme
Chilli con carne od syna
Nakrájíme cibuli, nastrouháme na hrubém struhadle mrkev, orestujeme. Přidáme pálivou papriku a malou
Chili con Carne III.
ponechaného vývaru odebereme hrnek, rozmícháme v něm scedíme a propláchneme fazole, přidáme je do hrnce (nyní
Mexické chilli con carne
Na pánev kápneme trochu oleje a necháme na něm zesklovatět vše cca 5 minut společně restovat, aby se všechny vůně
Delikátní salát z bio cizrny
Cizrnu slijeme. Nálev už nebudeme potřebovat. Promícháme ji s bylinkami, pokrájenými rajčaty a olivami
Trampské Chilli Con Carne
Cibuli a česnek oloupeme, česnek utřeme a cibuli nakrájíme na drobno. Na rozpáleném oleji osmažíme cibuli
Bio kuskus s rajčaty a bazalkou
Zeleninový vývar přivedeme k varu a zalijeme s ním kuskus. Ten přikryjeme potravinářskou folií a necháme
Zeleninová polévka s bio quinoou
Na rozpáleném olivovém oleji zpěníme nadrobno pokrájenou cibuli a nasekaný česnek na plátky. Přidáme