Připravíme větší a vyšší pánev. Rozpustíme máslo a necháme zesklovatět cibuli s česnekem. Přidáme obě
Placky libanonského chleba položíme na pánev a chvilku je zahřejeme. Pak placky rozřízneme napůl a nožem
Kuřecí maso omyjeme, osušíme a lehce očistíme. Do misky nakrájíme maso na malé kostičky a přidáme
Smícháme jogurt s prolisovaným česnekem. Přidáme kopr. (Používám domácí mražený, jde tak snadno nasekat
nalijte na kapra, pekáček zakryjte alobalem a dejte péct povařte plátky brambor nad parou, pak je dejte na plech
V robotu promixujte pěti pulzy petrželku, kopr, mandle, sůl a pepř. Přidejte olej, 1–2 lžíce vody
Sýr promíchejte s bílým jogurtem, koprem a pažitkou. Podle chuti osolte a ochuťte citronovou šťávou
Na másle osmahneme cibulku do hněda, přidáme pangase a ředkvičky, osolíme a opepříme, zasypeme paprikou
Lososa očistíme, osolíme, opepříme, posypeme koprem a zakápneme citronem. Necháme půl hodiny v chladu
Postupně přidáme mleté maso a dobře promícháme.Uložíme Koprová omáčka: Rozehřejeme máslo, zaprášíme moukou
Očištěné filé osolíme, opepříme a pokapeme šťávou z citronu. Vetřeme nasekanou petrželku. Rozehřejeme
Červenou řepu umyjeme a neoloupanou uvaříme do měkka. Taky ji můžeme zabalit pokapanou olejem do alobalu
Brambory oloupeme a nakrájíme na čtvrtky. Rozpustíme máslo a opečeme nakrájenou slaninu. Přidáme drobně
Jako příloha jsou vynikající koprové brambory-viz poznámka
Do studené vody vložíme všechny suroviny určené na vývar“, přidáme všechen čerstvý kopr a polovinu hub
3/4 litru mléka se dá vařit, do 1/4 litru mléka se Do hotového přidáme najemno posekané koprové lístky
K jíšce za stálého míchání přilijeme mléko, dobře rozmícháme plátkem vařeného (dušeného) hovězího (vepřového) masa
Očištěnou zeleninu zalijeme studenou vodou, přidáme maso
Hovězí maso umyjeme, ve větším hrnci zalijeme vodou Vaříme, dokud není hovězí maso měkké.
V kastrolu rozpusťte máslo. Přidejte lžičku cukru a lžíci octa a po chvilce i mouku. Míchejte, dokud
Předem uvařené brambory oloupeme a pokrájíme na kostičky. Cibuli pokrájíme na jemná kolečka a přidáme
Do hrnce s dvojitým dnem nalijeme obě šlehačky, dochutíme solí. Pak nasypeme 3 lžíce polohrubé mouky