nakrájíme nadrobno, očištěnou mrkev na půl kolečka a maso hrnci rozehřejeme olej, vložíme na něj nakrájené maso
Smícháme si hořčici a majonézu, z masa uděláme 8 placek Poté potřeme omáčkou, přidáme salát a maso, cibuli,
Maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na větší kousky. Přidáme maso, posypeme tymiánem.
Zeleninu vybereme podle chuti a všechnu očitíme, omyjeme a nakrájíme na kousky. Poté dáme na gril a posypeme
Maso očistíme, nakrájíme na kousky, osolíme a posypeme dokud není maso měkké.
Omyté a osušené maso rozkrájíme na stejně velké kousky Původní úprava šašliku je ze skopového mas nám však
Rozseknutou vepřovou hlavu očistíme, zbavíme chloupků (nejlépe Měkké maso vyjmeme, vykostíme a rozkrájíme na menší
Maso v míse zalijte směsí worchesterové a sojové omáčky Při této teplotě dál sušte cca 9-12 hodin, až se maso
Maso je dobré po týdnu otočit. Maso dáme do teplé udírny a necháme maso chvíli oschnout
Zabalíme ho do pečicího papíru a pečeme asi tři hodiny Do ní natrháme maso a přidáme protlak.
Maso omyjeme a spolu se slaninou nakrájíme na stejné Maso osolíme, opepříme a přendáme do pekáčku.
orestujeme nakrájenou cibuli, slaninu a přidáme hovězí maso Chvíli restujeme a potom přidáme vepřové maso, po chvíli
Všechny sypké suroviny dáme do malé misky a promícháme. Přidáme citronovou šťávu, olej, vodu, hořčici
Předem upečené maso pomeleme. Nejlépe tak, že si vždy kousek ukrojíme a namažeme
Vepřová maso rozdělíme na větší kusy, osolíme a dáme Pečeme alespoň 4 hodiny.
Kuřecí maso nakrájíme na plátky a naložíme do připravené Rozpálíme si gril a maso na něm zprudka ogrilujeme.
Maso z obou stran osolíme a opepříme. Vmícháme lžičku papriky, krátce osmaheme, přidáme maso