Kouličky z mletého masa pečené v domácím leču
Mleté maso promícháme se shora uvedenými ingrediencemi Posypeme pokrájenou cibulí a pečeme na 170 stupňů.
Lečo
V tento moment se můžete rozhodnout čím si lečo „vylepšíte Jakmile nám zelenina změkne, můžou se do leča přidat
Lečo
Postup Na oleji a másle osmažím cibulku, přidám oloupanou a na kousky nakrájenou papriku, dám dusit na
Lečo
Papriku nakrájíme na proužky, cibuli na půlkolečka, rajčata můžeme oloupat (ale nemusíme) a taky nakrájíme.Pak
Lečo
Na drobno nakrájejte cibuli a nechte ji na troše oleje v hluboké pánvi lehce zpěnit. Přidejte na malé
Lečo
Lečo podáváme s krajícem chleba nebo vařenými bramborami jedlíky můžeme přiložit plátky houskového knedlíku - lečo
Lečo
Cibuli oloupejte a nakrájejte nahrubo, větší kousky v leču Škrabkou oloupejte slupku z paprik co nejlépe to půjde
Koprové noky - halušky - k masu
Vypracujeme polotuhé cesto, ktoré pomocou haluškára (alebo Alebo opláchneme studenou vodou a podávame neskôr.
Koprová polévka
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Zalijeme vodou, aby byly sotva ponořené, osolíme a uvaříme
Koprová omáčka
V kastrolu rozehřejeme máslo, necháme zpěnit a přisypeme do něj mouku. Za stálého míchání upražíme světlou
Koprová omáčka
Z másla a mouky vytvoříme světlou jíšku, na kterou přidáme cukr a necháme lehce zkaramelizovat, poté
Koprová zálivka
Majonezu smícháme s jogurtem a rozetřeným česnekem. Osolíme, opepříme a nakonec přidáme naselaný kopr
Koprová omáčka
V části studeného mléka rozšleháme mouku, nalijeme ji do zbývajícího vařícího mléka a za stálého míchání
Koprová polévka
Kopr uvaříme ve vodě, vyndáme nebo scedíme a do vývaru vložíme brambory, které vaříme do poloměkka cca
Nejlepší sirupy tohoto léta!
Ovoce nebo bylinky, případně oboj, a cukr. To je vše, co ve skutečnosti potřebujete. Když ovšem ryzí
Salát z pekingského masa s hovězím masem
Pekingské maso dáme do hrnce. Maso scedíme a překrájíme na menší kousky.
Paštika z pečeného masa
Pokud pečeš maso speciálně pro paštiku: Vepřový bůček Maso peč v troubě při 160-180 °C do měkka.
Hamburger ze sobího masa
Příprava masové směsi: V míse smíchejte mleté sobí maso Pro zvýraznění chuti sobího masa můžete do masové směsi