Zeleninu nakrájíme na drobno a pečeme nadrobno na rozpáleném Přidáme maso a podlijeme vývarem ve kterém jsme rozmíchali
Mleté maso smícháme s rozšlehaným vejcem, přidáme na Pak z mletého masa vytvarujeme v ruce koule, které
Umeleme maso, nejlépe hovězí, po případě vepřové nebo K umletému masu, přidáme housku namáčenou v mléce,
Přidáme k ní mleté maso, které osolíme a opepříme. čtverečky a na každý čtvereček dáme část mletého masa
Pekingské maso dáme do hrnce. Přidáme bujon. Přidáme pekingské maso, kmín a plátky žampionů.
Květák rozkrájíme na růžičky a dáme společně s hráškem povařit na 10 minut do osolené vody. Cibuli nakrájíme
Maso si nakrájíme na 12 kousků, česnek prolisujeme, maso a zeleninu na špízy.
přidáme cibuli a restujeme, poté postupně přidáváme maso – hovězí, skopové, vepřové a dusíme doměkka.
Srnčí kýtu vykostíme a nakrájíme na plátky. To samé uděláme s vepřovou krkovicí. Plátky naklepeme, osolíme
Potom přidáme maso nakrájené na kousky, opražíme, trochu pekáč, nebo kastról dáme udušenou rýži, na to udušené maso
Maso nakrájíme na kostky, trochu podlijeme vodou, posolíme
Maso pokrájíme, osolíme, opepříme, na slaninu si dáme Přidáme protlak, koření, maso a necháme zatáhnout,
Protože je maso tučné vkládáme je zásadně do studené Maso z polévky buď podáváme s oblíbenou omáčkou.
Příprava masa: Brambory oloupeme, nastrouháme na hrubém Vše promícháme a ve směsi obalíme maso.
promícháme se žloutky, přidáme nakrájené housky namočené v mléku Dále přimícháme koření, sůl, namleté uvařené maso a
Namleté telecí maso smícháme s houskou namočenou v mléku a poté vyždímanou.
Kuřecí maso omyjeme a trošku naklepeme. V připraveném těstíčku obalíme maso a smažíme na rozpáleném
Do namletého masa přidáme navlhčenou housku, přetřený zaprášíme moukou, povaříme a podlijeme pokrájené maso
Maso nakrájíme na plátky osolíme, opepříme a posypeme Do kotlíku dáme trochu olej a maso osmahneme.