Kuře na sušených svěstkách
Připravené kuřecí maso nakrájíme na kousky. Švestky vypeckujeme a namočíme. Maso opečeme na tuku a přidáme
Bedloražniči s dušeným mangoldem
podáváme posypané bohatě čerstvou sekanou bazalkou, s dušeným cibulkami.Chutný je k téhle dobrotě okurkový nebo rajčatový salátek
Dušená krkovička se zeleninou
staroanglická horčice, ale stejně dobře poslouží i běžná Brambory můžete oloupané přidat dusit k masu a dělat
Beránek se sušeným ovocem
Žloutky, cukr a máslo utřeme do pěny. Přidáme 3/4 množství mouky s práškem do pečiva a sníh z bílků.
Něžná cuketová polévka
minutách přidáme nakrájené cuketky s plátky česneku (já dávám Po 5-ti minutách ochutíme solí, pepřem, podravkou,
Sázená vejce s játry
Na drobně nakrájené zpěněné cibulce osmahneme játra nakrájená na hranolky, pokapeme dvěma lžícemi červeného
Jahelník se sušenými švestkami
Jáhly spaříme vroucí vodou, propereme, vodu slijeme Zalijeme mlékem tak, aby přesahovalo jáhly o 2 cm.
Holubce - zelné závitky
nakrájíme trochu zbylého zelí a posypeme bud nakrájeným uzeným , nebo masem z žebírek a zalijeme buď vývarem z žebírek
Zelné placičky se sýrem
K zelí přidáme mouku, na jemno nastrouhané brambory, vejce, nastrouhaný eidam, koření (dle chuti buď
Zelná pomazánka i na chlebíčky
Zelí, vejce, salám rozsekáme nadrobno. Cibuli nakrájet (pokud by jste chtěli sekat, pozor,
Sušení zeleniny v sušičce
oloupat.Zelenina se krájí obyčejně na 1 cm síly.Doba sušení Když není dostatečně povařená v páře, zčerná při sušení
Sušení ovoce v sušičce
Ovoce se musí oloupat a pak krájet obyčejně na sílu 1 cm, kromě hroznů, které se suší celé, ale doba sušení
Sušení masa v sušičce
Doba sušení se pohybuje od 5 do 15 hodin - záleží na Já naskládám sušené maso do vysoké zavařovací sklenice
Sekaná se sušenými houbami
Houby v šálku zalijeme studenou vodou a necháme máčet Scezenou vodou z hub zalijeme pokrájené rohlíky.Rohlíky
Dušené brambůrky na estragonu
Brambory nakrájíme na plátky, mrkev a šalotku (i s natí) na kolečka. V hlubší pánvi rozehřejeme trošku
Třená bábovka II.
Ušleháme cukr, vanilínový cukr, žloutky a tuk. Přidáme citronovou kůru, 1/8 l mléka (vlažného), polohrubou
Cikánovo zelné závitky
Zelné listy omyjeme a spaříme vařící vodou, necháme Směs vložíme do středu zelných listů.Každý list se
Králík podle uzenáře
je na másle, zaprášíme hladkou moukou, osmahneme, zalijeme Směs přidáme k dušeným porcím králíka, omáčku dochutíme