Přilijeme mléko a postupně přidáváme najemno nastrouhanou nivu Opepříme a osolíme a necháme cca půl hodinky stát.
Mezitím si připravíme náplň: nivu nahrubo nastrouháme
Směs necháme cca 20 min. stát, pokud chceme, můžeme Během smažení palačinek připravíme sýrovou smaženici
scedíme, dobře vymačkáme a dobře vysušíme pomocí čistých
Brokolici rozebereme na růžičky a povaříme ji 4 minuty v osolené vodě. Necháme ji vychladnout a asi
Prsa naklepeme, osolíme a opepříme a opečeme na másle. Na másle zpěníme na jemno nakrájenou cibuli a
Nejdříve si připravíme vývar. Než se nám vývar uvaří, utvoříme si knedlíčky a osmahneme mrkev na másle
Naplněné těstoviny vaříme v osolené vodě cca 5 minut
nastrouháme na hrubším slzičkovém struhadle a dáme do větší mísy
Spodní (bílou) část Hermelínu se snažíme neporušit. Potom dáme smažit Hermelín (neporušenou bílou částí
Na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli spolu s dobře propraným a na proužky nakrájeným pórkem,
Mícháme do úplného rozpuštění, až se vytvoří hustá sýrová Změklou brokolici promícháme s těstovinami, se sýrovou
Nařežeme řízky, osolíme a opepříme je. Vejce rozšleháme s pivem, asi 3 lžícemi mouky a sýrem v těstíčko
Kuchyňsky upravené skopové maso posypeme slaninou a Druhý den vložíme naložené maso do tlakového hrnce,
, nebo tavený sýr s nivou, nebo jiný sýr, jako lučina promícháme a pak opatrně položíme tuto bylinkovo sýrovou
spiralizérem nastrouháme nebo nakrájíme tenké nudličky do mísy
Vajíčko rozšleháme se sýrem a přidáme tolik mouky, abychom mohli vykrajovat lžičkou nočky. Vývar přivedeme
pepř a provensálské koření ( pokud má někdo radši jiné Mezitím si připravíme sýry: Nivu nakrájíme na malé
množství oleje, do kterého klademe po menších dávkách cca oleje je vidličkou, nebo vařečkou nadzvedneme ode dna