Smažené sýrové bochánky
Sýr nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme vejce, nadrobno nakrájenou cibuli, strouhanku, nasekanou
Sýrová roláda II.
Na alobal rozprostřeme plátky sýra tak, aby se překrývaly a poklademe plátky salámu. V misce si utřeme
Sýrová omáčka na placky
Z čerstvého tvarohu, vajec, strouhaného uzrálého sýra, smetany, kmínu, soli, cibulové natě a petrželky
Sýrové krokety II.
Tvrdý sýr nahrubo nastrouháme, přidáme dvě vajíčka a strouhanku na zahuštění (asi 3 lžíce). Děláme krokety
Krémová sýrová polévka
V hrnci rozpustíme máslo, přisypeme hladkou mouku a smažíme. Když se zásmažka zpění, zalijeme ji 0,5
Skopové maso na kari
Maso očistíme, umyjeme, nakrájíme na malé kostky, které opečeme na rozehřátém rostlinném oleji, osolíme
Smažené skopové koule
Očištěné a umyté maso nakrájíme na kostky a spolu s očištěnou cibulí umeleme na masovém mlýnku. Přidáme
Plněná skopová roláda
Očištěné a umyté maso rozkrojíme na tenký široký plát, který zlehka naklepeme, osolíme, okořeníme pepřem
Skopové maso s lečem
Očištěné a umyté maso nakrájíme na kostky, drobně nakrájenou očištěnou cibuli zpěníme na rozehřátém oleji
Skopové maso s kapustou
Maso očistíme, umyjeme a nakrájíme na menší kostky. Prorostlou uzenou slaninu nakrájíme na kostky a rozškvaříme
Skopové maso se zelím
Očistěnou, drobně nasekanou cibuli zpěníme na rozehřátém oleji, přidáme očišténé umyté maso nakrájené
Plněné skopové s klobásou
Očistěné a umyté maso rozřízneme na větší plát, který naklepeme, osolíme a opepříme. Potřeme jej utřeným
Skopové maso s mrkví
Očištěné a umyté maso nakrájíme na malé kostky. Očištěnou cibuli drobně nasekáme a očištěnou mrkev nastrouháme
Skopový guláš s fazolemi
Očištěné a propláchnuté fazole namočíme den před přípravou do studené vody a druhý den je uvaříme ve stejné vodě
Skopový guláš v kotlíku
Slaninu nakrájíme na malé kostky a škvaříme na rozpáleném tuku nebo oleji. Přimícháme očištěnou drobně