Pravé americké muffiny
2 celá vejce rozšleháme se všemi cukry. Pak přidáváme olej a dále šleháme. Přidáme rozmačkané banány
Oprava sraženého krému
Stačí rozpustit kousek ztuženého tuku (asi 1 cm silný plátek). Nechat zchladnout a ještě tekutý pomalu
Tmavý třešňový koláč
Třešně dáme scedit, šťávu ponecháme- pokud jí není v misce s cukrem, přidáme trošku ohřáté třešňové šťávy
Dort hlava koně
krémem a vytvoříme těsto, kterým tvarujeme hlavu do Hotovou vytvarovanou hlavu potřeme máslovým krémem,
Vajíčkový salát z Moravy
Uvařené vejce a vařený brambor nakrájíme na nudličky (kolečka) spolu se sterilovanými okurkami. Přidáme
Tmavé pečivo se semínky
Těsto necháme udělat a vykynout v pekárně (program Těsto), pak propracujeme, nakrájíme na dílky a uděláme
Třešně ve vlastní šťávě
Pevnější třešně dobře omyjeme a necháme okapat. Nejlépe za pomoci nějakého odpeckovače odstraníme pecky
Rozhuda pro pravé chlapy
Tvaroh vyšleháme s máslem a mlékem. Přidáme na jemno nastrouhané tvarůžky a cibuli nakrájenou nadrobno
Pravá vanilková zmrzlina
Ohřejeme mléko, cukr, 250 ml šlehačky a špetku soli. Až bude směs teplá, vyškrábneme vanilkový lusk
Rybí polévka z hlav
Kapří hlavy důkladně očistíme tj. odstraníme oči, Na másle osmahneme mrkev aby pustila barvu a přidáme
Šťáva z květů černého bezu
Do velké mísy dáme vodu, květy, kyselinu citronovou Druhý den vymačkáme z citronů šťávu a přes plátno přecedíme
Maso ve vlastní šťávě
Do zavařovací sklenice vložíme kousek vepřové kůže, naplníme masem do 3/4 a nahoru můžeme dát opět kousek
Pravá francouzská brioška
Těsto je nejlepší připravovat v kuchyňském robotu, ale lze i v pekárně. Do mísy nasypeme mouku a po
Pravý řecký salát
Nakrájíme rajčata a okurku na kostičky. Cibule nakrájíme na jemno, a natrháme omytý salát. Smícháme
Tmavé makové kaiserky
Po vykynutí těsto propracujeme, uděláme bochánky, naskládáme na plech na pečící papír a pomocí raznice
Třídruhový špíz se šťávou
na kostky, uděláme marinádu z rozmarýnu, tymiánu, citronové šťávy, gyrosu, pepře a soli, zalijeme olejem a promícháme
Pravá drážďanská štóla
Do vlažného mléka s trochou cukru rozdrobíme droždí a necháme vzejít kvásek. Do mísy nasypeme mouku,
Sváteční nepravý losos
Dáme do mísy žloutky, rozpuštěné máslo, mléko, citronovou šťávu, hořčici a trochu sladké papriky.
Koláčky od tety z Moravy
Mouku, sůl, cukr smícháme, přidáme sušené droždí, teplé mléko, ve kterém rozmícháme žloutky a rozpuštěnou
