Žitný chlebík z tmavé mouky
Všechny suroviny smícháme, vypracujeme těsto, to necháme 2-3 hodiny nakynout. Na pomoučněném válu poté
Rychlá omáčka z pravých hříbků
Houby očistíme a na olivovém oleji na pánvi orestujeme a podusíme společně se šalotkou. Přidáme sůl a
Gnocchci na smetaně s pravými hřiby
Na másle orestujeme šalotku a očištěné a na kostičky nakrájené houby. Až houby změknou a odpaří se voda
Fitness zdravý tmavý chléb
Ve vlažné vodě s lžící cukru a droždím necháme vzejít kvásek. V míse smícháme mouky se solí a přidáme
Obrácené koláče plné šťávy
Jen musí mít pořádnou šťávu a kyselejší chuť. 3. Karamel a šťáva z ovoce by vytekly do trouby.
Pravé italské špagety Carbonara
Špagety uvaříme v osolené vodě cca 10 minut. Scedíme a udržujeme teplé. Slaninu nakrájíme na kostičky
Jablečné pyré k přípravě šťávy
Jablečná šťáva: Jablečnou šťávu dáme do hrnce a přidáme cukr, vodu a šťávu z citronů.
Žravé mandarinkové řezy s želatinou
Příprava těsta: Vejce vyšleháme s cukrem a přidáme citronovou
Pravé slovenské halušky s bryndzou
Z uvedených surovin vytvoříme těsto, které na struhadle na halušky vkládáme do vroucí vody. Mezitím si
Pravý česko-slovenský salát
Zelí nakrouháme na velmi tenké plátky, zakápneme citronem a olejem. Osolíme, opepříme a přidáme trochu
Bezinková šťáva z černých bezinek
Přidáme vodu, kyselinu citronovou a povaříme asi 10 Před bodem varu přidáme cukr a 1 lžičku kyseliny citronové
Bezinková šťáva při nachlazení
Bezinkovou šťávu zahřejeme k varu, odstavíme a přilijeme vymačkanou šťávu ze dvou grepů.
Pravá česká svíčková na smetaně
Nakonec do ní přilijeme smetanu a dochutíme ji citrónovou šťávou a cukrem.
Babičin pravý vaječný koňak
Všechny žloutky+ plus celé vejce rozmixujeme s cukrem moučkovým i vanilkovým do jemného krému. Poté nalijeme
Rostbeef s bramborovo-celerovo-mrkvovým pyré
Roštěnec osolíme, opepříme a opečeme zprudka po všech stranách, dáme péct do trouby 160°C teplé na 40
Bůček Trnava
Bůček rozřízneme na plát a hodně rozklepeme, osolíme, opepříme přidáme pálivou papriku. Poklademe šunkou
Mlynářská veka s roastbeefem a brusinkami
Hovězí roštěnec očistěte, potřete olejem, dijonskou hořčicí, osolte a opepřete. Pak na něj položte
Chlebíčky s roastbeefem a křenovou pomazánkou
šťávy, lžící nasekané pažitky a špetkou soli a pepře Pomazánkou potřete plátky veky a ozdobte roastbeefem
Jarní bylinkový salát s nakládanými artyčoky, manchegem a citronovou vinaigrette
Tato dvojí úprava dodá salátu další rozměr. do skleničky s víčkem vymačkejte citrony a jejich šťávu
Káva se šlehačkou a marshmallowny
Do hrníčku si připravíme rozpustnou kávu, špetku vanilky Kávu ozdobíme šlehačkou, mini marshmellowny a ihned