Pečené kuře s medem a pomerančovou šťávou
Čerstvě vymačkanou šťávu z pomerančů promícháme s medem Kuře s medem a pomerančovou šťávou podlijeme a dáme
Pravé hřiby dubové na víně a šlehačce
Pravé hřiby dubové namočíme na 30 minut do teplé vody Pravé hřiby dubové na víně a šlehačce servírujeme horké
Tmavá treska v papilotě s letní zeleninou
Tresku omyjte a osušte papírovou utěrkou, poté osolte a opepřete. Připravte si 4 archy pečicího
Základní sušenky se sýrem Grana Padano
Mouku, sýr, vločky, máslo a sůl zpracujete několika pulzy v mixéru, směs by měla připomínat drobenku
Jaro plné šťávy na zdravé trávení
Kiwi a ananas oloupejte. Do odšťavňovače vsypte ananas, poté špenát a koriandr a nakonec kiwi.
Pečená treska tmavá s čekankou a fenyklem
Filety z tresky omyjte, osušte, zbavte kostí a naporcujte. Fenykl s čekankou omyjte, osušte a nakrájejte
Banánovo-ananasové smoothie s limetkovou šťávou
Ananas nakrájíme na kostky. Banán oloupeme a nakrájíme na kolečka. Limetku vymačkáme. Všechny suroviny
Pravá boloňská omáčka s čerstvými tagliatelle
Na pánvi s rozehřátým olivovým olejem restujte 5 minut zeleninu nakrájenou na kostičky. Zasypte oreganem
Pravé vietnamské závitky Gỏi cuốn
Poté překlopte levou i pravou stranu. Ale já nejsem pravá Vietnamka.
Tmavý chléb s melasou a červenou pšenicí
vám zrovna nezavřeli v obchodě, když nemáte doma třeba Můžete se také těšit na to, že třeba mlýnek přinese
Malinová a rybízová šťáva, jak se dříve dělávala
Maliny rozmačkáme, zalijeme studenou vodou, přidáme citronovou chuti přidat šťávu z jednoho pomeranče.
Bazalkové pesto, které neztrácí zelenou barvu
chuti, ale něco zůstane: neuvěřitelně zelená, svěží barva
Řezy z listového těsta s pudinkovo-máslovým krémem a s třešňovo-citronovou polevou
Nejdříve připravíme máslové těsto ze 100 g hladké mouky a másla. Mouku do másla zapracováváme velmi
S Klárou v kuchyni: Bílý chřest s křupavou ochucenou strouhankou a citronovým máslem
Mezitím rozpusťte v rendlíku máslo a smíchejte s citronovou šťávou.
Carpacio z mečouna s citronovou emulzí, kapary, marinovaným červeným pepřem a bylinkami
šťávou, solí a špetkou cukru do konzistence emulze Pokrm doplníme citronovou emulzí (vinigretem).