Vykostěnou roštěnku umyjeme, odstraníme přebytečný necháme na mase blánu, musíme ji nařezat, aby se při
aby se při pečení nezkroutili), zlehka naklepeme, posolíme Opečené brambory položíme na talíř, na ně položíme
Hovězí plátky naklepeme, opečeme na sádle a vytáhneme na talíř. Na sádle zapěníme nakrájenou cibuli,
Čtyři roštěnky naklepeme, posolíme, okořeníme a do Roštěnky dobře zavineme a převážeme bílou nití.
Nakrájené maso opečeme na sádle, podlijeme vodou, posolíme, okořeníme, přidáme celou cibuli a dusíme.
Plátky masa lehce promačkáme pěstí (paličku nepoužívejte A pečeme 5 minut na medium, well done 8-10 minut.
Maso necháme zatáhnout na rozpálené pánvi asi 3 minuty a necháme 10 odpočinout v teple.
do fólie, a necháme jej odpočívat nejméně 12 hodin mm a vykrajujeme z něj různé tvary.
Roštěnky naklepeme hladkou stranou paličky nebo přes Roštěnky přidáme do zapékací mísy nebo pekáčku k rajčatům
Roštěnky naklepeme a naložíme asi na 4 hodiny do oleje Na horkém sádle opečeme roštěnky z obou stran, potom
Roštěnky odblaníme, na okrajích nařízneme, dobře naklepeme Grilujeme asi 6 - 7 minut z jedné strany, pak kapsy
Roštěnky odblaníme, po obvodu lehce nařízneme, naklepeme z každé strany asi 5 - 8 minut.
Plátky roštěné naklepeme a osolíme. olej, přidáme bobkový list, celé hřebíčky a pomalu v něm
Olej rozpálíme a prudce na něm roštěnky z obou stran Podle potřeby během dušení podléváme.
Odležené maso z roštěnce nakrájíme na velké tenké řízky Roštěnky můžeme také obalit v mouce, pak je již nezaprašujeme
Maso omyjeme, naklepeme lehce, osolíme, opepříme, přidáme trochu sladké papriky, oleje a necháme odležet
aby se při pečení nezkroutili), zlehka naklepeme, posolíme Opečené roštěnky dáme na talíř, na ně položíme plátky
Dobře odležené hovězí maso nakrájíme na asi 1 cm tlusté pánvi vznikli “hřebínky”, které položíme na hotové roštěnky
Hovězí plátky z nízkého boku naklepeme, posolíme, okořeníme a opečeme na sádle. Potom je vytáhneme a