Pórek nakrájíme na kolečka a osmahneme na oleji. Přidáme rýži, kterou nejdříve propláchneme ve studené
Na 80 g másla a olivovém oleji necháme zesklovatět cibulku. Do zesklovatělé cibulky hodíme rýži, kterou
na polévku (pokud není na výběr s pěkným kouskem masa přidáme nakrájenou snítku rozmarýnu a pokrájené hovězí maso
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky. přidáme Gyros a ostatní koření, zamícháme a přidáme maso
kroupy s bobkovým listem, novým kořením, podravkou a masem Přidáme kroupy, pokrájené maso a zamícháme.
V osolené vodě uvaříme rýži podle návodu doměkka (či jako já, využijeme zbytek z předchozího dne). Salám
Uvaříme rýži podle návodu. Na másle opražíme strouhanku s cukrem (je jen na nás, kolik strouhanky a
Ryžu opražíme na rozpálenom oleji, zalejeme vodou (asi 1,5 cm nad ryžu), osolíme, vložíme do nej cibuľu
to trvat cca 18 minut, přidáme máslo, aby dostalo rizoto Když přidáváme parmezán, rizoto se už nesmí vařit !
Maso nakrájíme na nudličky, orestujeme, přidáme nadrobno Nakonec rizoto dochutíme solí a pepřem.
paprikou, osmahneme a vložíme na kostičky pokrájené maso Předem uvařenou rýži vmícháme k masu (nebo obráceně
Dáme vařit vodu na rýži s Vegetou a trochou oleje. Jakmile začne voda vřít, vsypeme do ní rýži. Vaříme
Promíchejte, přidejte špetku čerstvě namletého pepře a přistrouhejte do rizota nastrouhané pecorino.
Propranou rýži uvaříme doměkka ve vodě s bojónem. Asi v polovině doby vaření rýže si v jiné větší nádobě
celozrnné se nám to moc nestane,ale u loupané je riziko Pak vmícháme celé pyré, což nám rizoto krásně zahustí
maso, osolíte, opepříte, já dávám ještě prášek Knorox Orestujeme maso, trošku podliju, chvilku dusím, pak
Do hluboké pánve nebo širšího hrnce vlijte 3 lžíce olivového oleje vsypte cibuli a opečte ji