Maso dáme do pekáče podlijeme trochou vývaru a piva osolíme, opepříme a pečeme alespoň 2 hodiny, dokud se maso
si očistíme a pomeleme 50/50 vepřového a hovězího masa Vytvarujeme karbanátky, které namočíme do mléka a obalíme
Maso opláchněte a nasolte, tak že opatrně sůl vmasírujeme Jakmile je maso propečené a začne se rozpadat, natrháme
Uvařím rýži klasickým způsobem, do vody s rýži přidám snítku rozmarýnu (rýže natáhne vůni této bylinky
Mezitím si nakrájíme na nudličky maso a orestujeme Maso osolíme, opepříme a podlijeme trochou vody.
Cibuli nakrájíme na drobné kostičky a opečeme ji, pak přidáme scezené žampiony a chvilku restujeme.
Uvaříme si rýži na pánvi. Osmahneme cibulku na olivovém oleji, přidáme nakrájený pór a žampiony, zprudka
Rozehřejeme si na pánvi olej a přidáme nadrobno nakrájenou cibuli. Jakmile zesklovatí, začneme postupně
Přidáme na kostičky nakrájené kuřecí nebo krůtí maso a maso necháme ze všech stran zatáhnout.
Přidáme na nudličky nakrájené a ochucené maso, necháme Hotové rizoto posypeme sýrem a čerstvými bylinkami.
Rýži si uvařím den dopředu - dobře se s ní pracuje a zůstane sypká, ale nemusíme. Na pánev dám trochu
Lososa opláchneme, usušíme, narkrájíme na velké kostky, osolíme a posypeme trochu kořením Aglio peperoncini
Mangold krátko obvaríme, asi 3 minúty, scedíme a necháme odkvapkať. Potom trocha odložíme vcelku, zvyšok
Chřest omyjeme, spodní část odkrojíme a nakrájíme na kousky. Vložíme do kastrolu a spolu s hráškem uvaříme