Uzené vepřové maso pečené na česneku a zelenině
Pak přidáme maso nakrájené na plátky, podlijeme vývarem Maso vyjmeme, zeleninu rozmixujeme, podle potřeby rozředíme
Šťavnatě upravené , vepřové maso s houbami a zeleninou
Maso mírně naklepeme, osolíme, okořeníme bylinkami Maso se sosem z hub a rajčátek a uvařenou zeleninou
Vepřové maso s bambusovými výhonky, zázvorem a houbami
Touto směsí maso ochutíme a dobře promícháme a necháme Poté rozehřejeme pánev, vložíme do ní maso a opečeme
Vepřové maso s fazolkami, koriandrem, bazalkou a libečkem
Od kostí si odřežeme kousky masa, které tam zbývá, Přidáme maso, které rychle opečeme spolu s kořením
Špenát (mangold), vepřové maso, bramborový knedlík
Maso: na drobno si nakrájíme cibulku, tu dám na hlubší přidáme trochu kmínu celého, lehce podlijeme pokud nám maso
Vepřové dušené maso s mrkví a slaninovou tarhoňou
Maso nakrájíme na větší kostky a poprášíme moukou. Když začne cibule zlátnout, přidáme maso a necháme
Vepřové maso, pak čoi a rajčata ve woku
Maso nakrájené na kousky marinujte 1 hodinu a pak Rozložte si maso, omáčku, zeleninu a všechny ostatní
Vepřové maso v hlávkovém zelí s bramborovými noky
Přidáme nakrájené maso, osolíme, opepříme, okmínujeme
Sušení masa v sušičce (vepřové, kuřecí, krůtí)
Před přípravou vepřového, kuřecího nebo krůtího masa na nejnižší teplotu na 1 hodinu, aby se předešlo riziku
Trhané vepřové maso pečené v jablečném moštu
Vepřové maso dostatečně osolte, opepřete a ochuťte V průběhu pečení maso občas přelijte moštem.
Vepřové maso zapečené s brambory ala Živánská
Vepřové maso (použila jsem kýtu) omyjeme a nakrájíme Vepřové maso pečeme v předehřáté troubě na asi 200
Vepřové maso na paprice se zelím a bramborovými šiškami
Maso nakrájejte na kostičky. Pak vložte maso a opečte ze všech stran.
Porchetta – pečené vepřové maso inspirované Itálií
Vepřové maso opláchněte, osušte, položte na velké prkýnko Chutě se tak lépe prolnou do masa.
Vepřové maso s kyselým zelím a červenou řepou
Maso se zelím: Ve větším hrnci na rozpuštěném sádle Jakmile se maso zatáhne, podlijeme vínem a chvilku
Štýrské vepřové maso s křenovo-houskovou kaší a kořenovou zeleninou
Vepřové maso opláchneme a společně s očištěnou zeleninou Štýrské vepřové maso s křenovo-houskovou kaší a kořenovou
Vepřové na másle
Maso nakrájíme na plátky, lehce naklepeme, osolíme Když je maso měkké, opět vyjmeme maso, přidáme lžíci
Uzené maso v listovém těstě s česnekem
Uzené maso omyjeme a vložíme do hrnce se studenou vodou Vychladlé maso posypeme kousky másla a obalíme listovým
Krůtí maso se smetanou a čínským zelím
Krůtí kostky ještě pokrájíme na malé kousky.
Dušené kuřecí maso s hráškem a mrkví
Kuřecí maso nakrájíme na kousky a dáme společně s nakrájenou
Roláda z mletého masa se sardelovou pastou
Mleté maso vložíme do mísy, opepříme, osolíme, přidáme a uválíme maso asi na 1 cm silnou placku.
Uzené maso s křenovou omáčkou II.
Všechny suroviny kromě masa promícháme na hladkou omáčku Nakrájené teplé nebo studené uzené maso upravíme na
Zapečené uzené maso s růžičkovou kapustou
nahrubo a osmahneme na másle. Uzené maso nakrájíme, opečeme na másle z obou stran
Salát z uzeného masa s rajčaty a mozzarellou
Uzené maso nakrájíme na kostičky a nasucho orestujeme dno rozložíme plátky rajčat a sýra, zasypeme uzeným masem