Vepřová panenka s medvědím česnekem v listovém těstě
Maso by mělo být krasně měkoučké a těsto na povrchu
Vepřová játra ve smetanové omáčce s lesními houbami
Pokrájené houby dáme do pánvičky s rozehřátým máslem
Vepřové plátky v pikantní omáčce ze sušených rajčat
Maso vyjmeme a odložíme stranou. Do pánve vrátíme maso i se šťávou, kterou pustilo a
Vepřové kostky s pórkem, česnekem a jarní cibulkou
Maso nakrájíme na kostičky. Na olivovém oleji orestujeme maso, osolíme a opepříme
Dušená vepřová plec na majoránce a sušených rajčatech
Maso pokrájíme na větší kostky. Na oleji zpěníme cibulku, přidáme kostky masa, které
Vepřová panenka s bramborovým špízem a houbovým přelivem
Nejprve naložíme maso. Dáme do mísy, kam dáme maso a přidáme k tomu nakrájenou
Pečená vepřová plec s bramborovými slejšky a zelím
Maso prošpikujeme. Pekáč vymažeme olejem a vložíme do něj maso.
Vepřové kotlety na zázvoru s baby karotkou a špenátem
Z másla a mouky uděláme kuličky, přidáme k masu a zelenině Když je maso měkké, vložíme špenát, případně ještě
Vepřové plátky s žampiony, sterilovanou kapií a zázvorem
sklovita, přidáme osolené a mírně rozklepané plátky vepřového masa, trochu zalijme vodou a necháme dusit.
Pečená vepřová plec prošpikovaná mladým česnekem
Plát vepřové plece očistíme od případných úlomků kostí Maso po upečení vyjmeme a udržujeme teplé.
Vepřová plec špikovaná slaninou a klobásou na žampionech
Maso vcelku očistíme a z každé strany do něj úzkým Maso nakrájíme na plátky a podáváme.
Vepřová pečeně nadívaná švestkami se sýrovou omáčkou
Pečeni omyju, středem pečeně (po vláknu masa) udělám Po hodině maso odkryju, sliju výpek, který použiju
Vepřové kostky s bramborami v jemné cibulové omáčce
Maso a brambory nakrájíme na větší kostky. Rozehřejeme sádlo a maso necháme zatáhnout.
Vepřová panenka v povidlové marinádě s rajčatovým dipem
Brambory nakrájejte na klínky a v míse promíchejte pečte 15-20 minut, podle toho, jak moc chcete mít maso
Vepřová játra na patizonu, rajčátkách, paprikách a cuketě
Vepřová játra důkladně opereme a nakrájíme na plátky a zelené papriky, zbavené jádřinců, pokrájíme na malé
Vepřová játra s petrželkou, zavinutá v česnekovém boku
Odkrojíme nízké okraje a ty vyšší části nakrájíme na Jakmile začnou závitky zlátnout, podlijeme malým množstvím
Pikantní vepřová játra s hráškem a s loupanými rajčátky
Játra si nakrájíme na plátky a nařízneme. Mezitím si nakrájíme dvě cibule na kostičky a připravíme si
Vepřová plec na smetaně v papiňáku (tlakovém hrnci)
Poté hrnec ochladíme, otevřeme, vyjmeme měkké maso Maso nakrájíme na plátky a necháme prohřát buď přímo
Plátky vepřové kýty na tymiánu s fazolkami a karotkou
Plátky masa na okrajích nařízneme a osolíme. V hlubší pánvi rozehřejeme olej a maso zprudka opečeme
Maiale al late - vepřové dušené na mléku
Mäso osolíme, okoreníme a opečieme na masle zo všetkých Mäso nakrájame na porcie a podávame podliate šťavou
Vepřová krkovice s fazolkami na medu a pečenými brambory
Maso posolíme, opepříme a na posledních 10 min. je Na šťávě z masa orestujeme fazolky na másle a ochutíme
Vepřová roláda s chutí fíků, plněná kuskusem.
Vepřové pláty naklepeme, osolíme a potřeme slabou vrstvou Na to dáme náplň a maso zabalíme do rolády.
Vepřové plátky na houbách se směsí z harissy a hořčice
Vepřové plátky trochu naklepeme přes folii, na stranách Pokrájenou cibuli orestujeme na sádle, přidáme naklepané vepřové
Vepřové kostky s houbovou vůní,česnekem a paprikou
Vepřovou plec nakrájíme na kostky (5cm),cibuli nakrájíme Jen do výšky masa.