Vepřové plecko v papiňáku dušené,na bedličkách pečené
Přidáme opepřené maso vcelku a necháme ze všech stran Záleží, jak silný kus masa máme.
Vepřové miniřízečky se smetanovocibulovou omáčkou a pečenými brambory
Na oleji orestujeme do barvy, maso vyjmeme a do výpeku Do zapékací misky (já mám jednoporcové, ale může se
Vepřová roláda s pestrou náplní, dušená v papiňáku
Maso opláchneme, osušíme, ostrým nožem rozřízneme na Plát masa osolíme, opepříme, potřeme 1 lžící hořčice
Grilované vepřové kotletky s bazalkovým pestem a zeleninou
Maso očistíme a připravíme si marinádu. Do marinády naložíme maso a také chřest.
Vepřové ledvinky s rozmarýnem, utopené bílým vínem
Dáme do uzavíratelné nádoby, nebo mísy se studenou ledvinky, rozmarýn a na největším hořáku na plný výkon (mám
Vepřová panenka na jablkách marinovaná s dijonskou hořčicí
Maso nakrájíme na cca 1,5 cm plátky, které mírně naklepeme trochou vody a při pečení maso poléváme.
Marinovaná vepřová krkovička s grilovaným ananasem a kukuřicí
Vcelku uvařené kukuřice pomastěte máslem, ochuťte sladkou
Vepřová pečeně s bylinkami,s dušeným smetanovým zelím
Do opláchnutého a osušeného masa vytvoříme 2 hluboké s olejem a pořádně vetřeme do masa.
Vepřová žebra na grilu se zázvorem a pomerančovou šťávou
Očistěte a nastrouhejte zázvor. Smíchejte ho s olivovým olejem a pomerančovou šťávou, solí a pepřem.
Závitky z vepřové panenky plněné zeleninou a sýrem
Vepřovou panenku naklepeme, z obou stran osolíme a Maso pečeme asi 25 minut.
Vepřové kousky se zeleninou v pikantní rajčatové omáčce
Vepřové maso nakrájíme na kostky. Přidáme vepřové kostky a mícháme, dokud se maso nezatáhne
Vepřová panenka v parmazánové krustě, artyčoky a paprikou
Maso obalíme v rozšlehaném vejci a následně v bylinkovosýrovém Hotové maso nakrájíme na silnější plátky a podáváme
Vepřová pečeně v petrželkové krustě s ředkvičkovým salátem
Vrchní část pečeně potřeme trochou dijonské hořčice , následně potřeme celé maso pastou a přikryjeme alobalem
Vepřová roláda plněná hráškem, šunkou a sýrem
Maso naklepeme na tenké plátky a položíme vedle sebe
Vepřové kotlety po vietnamsku se salátem z čerstvých bylinek
Nasekáme šalotku a česnek nadrobno a přendáme do mísy Vepřové kotlety vložíme do marinády, promícháme a necháme
Dušené vepřové plátky v pikantní sladkokyselé omáčce
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, okraje nařízneme Vložíme maso a dusíme doměkka.
Vepřové kotlety na houbách s rýží čtyř barev
Maso pokrájené na 6 plátků mírně naklepeme, osolíme rýži jsem rozdělil na čtyři stejné díly do různých malých
Vepřová kotleta plněná,v marinádě z citrusů pečená
Z celého kusu kotlety si odřežeme 350g a na masovém Vložíme do předehřáté trouby (mám plynovou)a na nejvyšší
Vepřová kotletka s jemnou křenovo-okurkovou omáčkou
Omyté maso lehce naklepeme, osolíme, opepříme. V nádobě si na 2 PL másla orestujeme a osmahneme cibulku
Vepřové kotletky s česnekem, čerstvou majoránkou a cibulkou
Na jednu stranu pak paličkou na maso zapracujeme čerstvou Maso otočíme majoránkou a česnekem dolů, podlijeme
Vepřová kotleta se zkaramelizovanou cibulí, Hermelínem a slaninou
Na maso dáme cibuli, plátek Hermelínu, osolíme, opepříme
Vepřová panenka na bylinkách se smetanovo-žampionovou omáčkou
cibule a na plátky nakrájeného česneku, položíme maso K masu dáme dělat i cibuli, podáváme ji poté s masem
Vepřové ocásky na medu, zázvoru a na černém pivě
Vepřové ocásky omyjeme, osušíme a naložíme do marinády Zpočátku dusíme maso na 180°C doměkka.