Trotillky s pečenou slaninou, ledovým salátem a kuřecím masem
Položíme na něj listy salátu, kousky masa a posypeme
Smetanová omáčka s koprem, hovězím masem a gratinovaným bramborem
Příprava masa: Zeleninu oloupeme, nakrájíme, maso očistím Gratinované brambory: Pečící mísu si vymažeme máslem
Levné zapečené dýňové ragú s mletým masem a brambory
Na oleji zpěníme nakrájenou šalotku, přidáme maso, koření a maso zprudka opečeme.
Čínské nudle s kuřecím masem, žampiony, pórkem a ananasem
Kuřecí stehenní řízky (vhodnější než kuřecí prsa, maso olivového oleje orestujeme osolené a opepřené kuřecí maso
Tagliatelle s kuřecím masem a brokolicí podle Romana Pauluse
Maso nakrájíme na menší kousky. přidáme sušená rajčata, brokolici, nakrájené uvařené maso
Vepřový ocásek na meruňkové zavařenině s křenovou kaší
Maso s kostí dobře nasolíme a naložíme do marinády Maso můžeme průběžně polévat, je to lepší.
Uzený vepřový jazyk s bramborovo-kroupovou kaší
Uzený vepřový jazyk očistíme, řádně omyjeme a uvaříme Maso nakrájíme přes vlákno na plátky silné asi 1,5
Zapečená bramborová kaše s uzeným kuřecím masem
Uzené maso z kuřete obereme, nakrájíme na kousky, kaši cca 10 min, dokud kaše nezrůžoví.
Vepřový plátek s pepřovou omáčkou, volským okem a dušenou zeleninou
V pánvi rozehřejeme máslo s trochou oleje a plátky Do výpeku v pánvi dáme máslo a necháme ho rozpustit
Vepřový bůček plněný nádivkou chřestu s polentou a dušenou kapustou
Příprava kapusty: V hrnci na másle zpěníme nadrobno Příprava masa: Maso rozřízneme tak, aby šlo naplnit
Sušená šunka z vepřové kotlety ve stylu prosciutto
Opláchnutou a osušenou kotletu obalím ve směsi z pragandy (rychlosůl), 2 lžic mořské soli a 1/2 lžíce
Vepřová kýta se sterilovanou paprikou a kozími rohy
Vepřové maso nakrájíme na plátky, trochu naklepeme Směs navrstvíme lžící na plátky masa.
Vepřové plátky pečené na houbách a hlávkovém zelí
Vepřové plátky naklepeme, jemně osolíme a opepříme Vepřové maso v mouce obalíme.
Dušené vepřové - variace na buta no kakuni
silnostěnném hrnci na rozpuštěném sádle zprudka opečeme maso Až bude maso ze všech stran nazlátlé, vyndejte ho a
Sekaná z vepřové plece s bylinkami a opečenou slaninou
Mleté maso smícháme se všemi ingrediencemi, přidáme Na začátku pečení přikryjeme maso v pekáčku alobalem
Vepřové kostky s rajčaty, paprikou a řapíkatým celerem
Maso si nakrájíme na kostky, cibuli nadrobno, papriku oleji osmažíme cibuli, když začne růžovět tak přidáme maso
Vepřové nudličky se žampiony na kari, kurkumě a chilli
Maso nejdříve nakrájíme na nudličky a okořeníme solí Na pánvi pak rozpálíme trochu oleje a vložíme maso.
Vepřová plec v zeleninové omáčce z pomalého hrnce
špalíčky a vložíme je pro snadnější prošpikování masa Maso naporcujeme a podáváme.
Pomalu pečená vepřová krkovice na voňavém zelí
Den předem si připravíme maso. Maso přemístíme do kastrolu se zelím.
Vepřová játra se šalvějí, zapečená v pikantním kabátku
Přidáme naložená vepřová játra a chvíli restujeme na
Vepřové plátky zapečené s vajíčky, slaninou a sýrem
Vepřové maso mírně naklepeme, osolíme a posypeme drceným Než se nám maso upeče, použijeme část cibule, která
Vepřové ragů na kořenové zelenině, pórku a brokolici
Maso očistíme a nakrájíme na kostky. Takto upravené maso přendáme na pekáček.
Vepřové restované játrové nudličky v jemné marinádě
Jarní cibulku si pokrájíme na malé kousky, přidáme Do této směsi vložíme na širší nudličky pokrájená vepřová
Vepřová žebírka s pikantním salámem na kysaném zelí
Dno zapékací mísy potřeme sádlem a nasypeme do ní kysané Každých deset minut potíráme kousky masa roztopeným