Rizoto se špekem na víně
kostičky jablek, jemně nakrájený pórek, strouhaný sýr a máslo
Houbové rizoto s pórkem
pórek nakrájíme na drobno, podusíme na rozehřátém másle Kdo rád, může si houbové rizoto posypat nastrouhaným
Dětské italské rizoto
olivovém oleji osmahneme na nudličky nakrájené kuřecí maso Rizoto se nesmí vysušit, musí zůstat krémové.
Zeleninové rizoto se sýrem
Na másle si zpěníme na malé kostičky nakrájenou cibuli Když je zelenina téměř měkká, přidáme malé růžičky
Rizoto se šafránem a cuketou
Česnek oloupeme a nakrájíme na malé kousky, cuketu Vše společně podusíme na rozehřátém másle.
Kuřecí rizoto s houbami
petrželku, až je rýže měkká, nakonec uvařené kuřecí maso
Sépiové černé rizoto
Očistíme sépii, tak že odstraníme slupku, kosti, zobák a oči. Inkoustové váčky uložíme stranou a poté
Italské rizoto s lososem
Cibuli a česnek nakrájíme, v hrnci rozpustíme půlku másla Odstavíme, přidáme zbytek másla, posypeme vejcem a
Levné rizoto s fazolemi
Takto připravené rizoto promícháme. Rizoto s fazolemi posypeme strouhaným sýrem a ihned
Smetanové rizoto s liškami
pórek nakrájíme na drobno, podusíme na rozehřátém másle Kdo rád, může si houbové rizoto posypat nastrouhaným
Dýňové rizoto s parmazánem
V hrnci rozpálíme máslo, přidáme cibuli a smažíme za Dovaříme rýži, přidám parmazán, lžičku másla a dobře
Vánoční kroupové rizoto
Kroupy uvaříme doměkka. Scedíme a propláchneme proudem vody. Na slanině orestujeme nasekanou cibulku
Dýňové rizoto pro vegetariány
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Dýni oloupeme, vydlabeme a nakrájíme na kousky. Přidáme
Jarní chřestové rizoto
Chřest nakrájíme na malé kousky a přidáme k cibulce Rizoto ochutíme pepřem, solí a můžeme přidat pár kapek
