Placky z bramborové kaše a strouhaného sýra
Hotové placky dáme odsát od přebytečného tuku na papírovou Placky z bramborové kaše a strouhaného sýra podáváme
Smažené bramborové placky s uzeným a zelím
Z bramborového těsta vytvarujeme placky, které smažíme Smažené bramborové placky podáváme s kysaným zelím.
Bramborové placky s kapustou a sázenými vejci
Jak se začne sýr tavit, směs už nepromíchávejte, ale spíš ji pěchujte, nejlépe plochou stěrkou, aby vznikla
Bramborové placky s ragú z hub a pórku
Na placky navršte směs hub a pórku a zakryjte rozváleným Potřete žloutkem a nechte péct v troubě při 220 °C
Povidlové / marmeládové placky z bramborového těsta
brambory pokrájíme, dáme do hrnce, mírně osolíme a zalijeme vodou jen těsně nad ně.
Smažené bramborové placky s kari náplní
Smažené bramborové placky s kuřecí kari náplní podáváme teplé jako chuťovku při různých příležitostech.
Marinovaná kuřecí směs v bramborové placce
pečícím papírem a v horké troubě při 250 °C dopékáme Marinovanou kuřecí směs v bramborové placce podáváme
Bramborové placky s ragú z hub a pórku
Potřeme žloutkem a necháme péct 8 – 10 minut v troubě při Bramborové placky s ragú z hub a pórku podáváme zasypané
Perkedel kentang - indonéské bramborové placky
papírovou utěrku. Tyto bramborové placky jsou známé i v Evropě, kde se
Omáčka s hovězím masem, špekem a cibulkou
Na to poklademe maso nakrájené na kostky, špek pokrájený
Zapečená bramborová kaše se zeleninovým salátem a pikantní omáčkou
Vše promícháme a dáme zapéct. Suroviny na omáčku promícháme dohladka.
Filírované kachní prsíčko s višňovou omáčkou a bramborovým fondantem
Příprava višňové omáčky: Svaříme v hrnci víno společně přidáme višně a krátce povaříme, popřípadě dosolíme dle
Kuřecí stehno s paprikovou omáčkou a domácími bramborovými noky
Pak stehna posypeme grilovacím kořením, přidáme k nim Zatím dáme do většího hrnce vařit vodu, do které dáme
Bramborový rolovaný knedlík s omáčkou z rukoly a pečeným masem
Kapii zbavíme semínek a nakrájíme na plátky. Bramborové těsto připravíme dle návodu na obale, rozválíme
Bramborové knedlíky plněné špenátem a uzeným s křenovou omáčkou
Dvě cibule nakrájejte najemno a ve větším kastrolu cedník a na papírovém ubrousku nechte okapat tuk.
Vinná klobása s cibulovou omáčkou a celerovo-bramborovým pyré
Nakonec podlijte bílým vínem a po pěti minutách zalijte máslo, mléko nebo smetanu a ušťouchejte v hladké pyré
Kachní prsa s omáčkou z čerstvých pomerančů a bramborovými lupínky
lehce podlijeme a dáme zapéct na 25 minut do trouby při Kachní prsa s omáčkou z čerstvých pomerančů a bramborovými
Krůtí prsa s omáčkou z hlívy ústřičné a bramborovými rösti
Bramborové rösti Brambory upečeme v troubě do poloměkka rösti a omáčkou z hlívy a ozdobíme snítkou petržele
Pošírovaný filet z lososa s ředkvičkou, podávaný s křenovou omáčkou a květákovým pyré
Nachystáme si suroviny na křenovou omáčku. Podáváme s křenovou omáčkou a květákovým pyré.
Štika se sýrovou omáčkou Président Le Bleu
Oba filety na kůži nařízneme, aby se nám ryba při opékání Le Bleu, přidáme tři lžíce smetany a za pomoci vidličky
Štika ve smetanové omáčce podle Miloše Štěpničky
Je-li omáčka moc hustá, zředíme ji trochou mléka. Podáváme s bramborem, rybu přelijeme omáčkou a doplníme
Štika s hráškovým pyré a citronovo-smetanovou omáčkou
Rybu osolíme z obou stran a kůží dolů položíme na Omáčka: Do kastrůlku, který si dáme do vodní lázně
Janina křenová omáčka s hrníčkovými knedlíky z mikrovlnky
Zaprašte ji moukou a vymíchejte světlou jíšku, zalijte Pokud ano, pokračujte ještě minutu až dvě.