Sýrové překvapení z Lučiny, ořechů a sýrů
Dochutíme solí a z hmoty vytvoříme kuličky (nebo kanapky Sýrové překvapení můžeme dát do formiček, malých mističek
Kuřecí rolka s ořechovo sýrovou náplní
vedle sebe do zapékací mísy, takže není třeba závitky vázat
Grilovaný česnekový květák se sýrovou omáčkou
Vodu slijeme a dáme stranou. Růžičky květáku rozdělíme na talíře a přelijeme sýrovou
Dýňové pirohy plněné bylinkovým tvarohem
Slijeme vodu a dýni rozmačkáme vidličkou, poté necháme Na pomoučené desce vyválíme silnější plát, aby se těsto
Sýrové pečivo plněné anglickou slaninou
Směs necháme vystydnout a tyčovým mixérem rozmixujeme Na prostředek plátu dáme po celé délce náplň a pak
Rychlá rybízová bublanina pečená v remosce
Krátce rozmixujeme teplé mléko, cukr, vejce a vlažný rozpuštěný tuk. Použila jsem ponorný mixér. V jiné
Buchta ze syrové řepy se šmakounem bez mouky
Nejprve na hrubém struhadle nastrouháme syrovou červenou
Ovocné kuře na pálence se sýrovou krustou
Na másle orestujeme na klínky nakrájenou cibuli, přidáme na plátky nakrájené jablka a ještě spolu restujeme
Brokolicová polévka krémová se sýrovými noky
Polévku nalijeme do talíře nebo misky, vložíme do ní sýrové noky, kousky brokolice.
Bezový sirup z květů černého bezu-kosmatice
Bezový sirup konzumujeme naředěný chladnou obyčejnou přidáme plátek citronu, plátek čerstvého zázvoru a zalijeme
Sýrová kuřecí prsa v marinádě s těstovinami
Kuřecí prsa osolíme a opepříme. Namočíme v rozšlehaných vejcích a pak ve strouhance, kterou dostaneme
Králík s karamelizovanou šalotkou a rybízovou omáčkou
Pokud máme příliš mnoho tuku, tak i tento částečně slijeme Zalijeme vínem a přidáme všechno koření, bylinky, marmeládu
Sýrová panna cotta s chia semínky
Želatinu namočíme do 4 lžic studené vody a necháme Hotový krém dochutíme a nalijeme nejlépe do silikonových
Dýňové rizoto s kuřecím masem (bez tuku)
Maso nakrájíme na kostičky, osolíme, opepříme a nasucho osmahneme na teflonové pánvi. Dýni očistíme
Zapečené tousty s voňavou sýrovou peřinkou
na pečicím papíru, na opečené tousty dáme hromádku sýrové
Dýňová polévka s máslem z kešu ořechů
připravíme vývar - hovězí maso s kostí, kořenovou zeleninu
Kuřecí mini řízečky v sýrovém těstíčku
Suroviny na těstíčko dobře promícháme a podle potřeby přidáme mléko nebo mouku. Prsa nakrájíme na menší
Placičky ze syrového květáku, slaniny a jogurtu
Květák nastrouháme na drobno, slaninu a cibulku nakrájíme na jemno. Smícháme květák s vejci, jogurtem
Smažené sýrové kuličky s papričkami jalapenos
V misce smícháme čedar s rozkrájenými papričkami jalapenos, vejcem a petrželkou, vše zpracujeme do celistvé
Králičí polévka se šunkovo-sýrovými knedlíčky
Všechny kousky z králíka zalijeme studenou vodou. Po půl hodině přidáme očištěnou zeleninu, kterou jsme
Sýrové lívanečky ze zbylé bramborové kaše
Opepříme a osolíme a necháme cca půl hodinky stát. Podáváme se zeleninovou oblohou, případně salátem,