Očištěnou dýni hokaido nebo mexickou pokrájíme na K dýni přidáme na plátky pokrájenou chorizo klobásu
Uvařenou rybu vyndáme do misky a udržujeme teplou. Do vody kde se ryba vařila dáme brambory a cibuli,
Rybu opláchneme, osušíme a položíme na alobal. Navrch každé porce dáme 3 tenčí kolečka citrónu a pár
(má to tu výhodu, že když se rozhodnu k obědu pro rybu Rybě, pokud je rozmražená, stačí jí cca 7-10minut,
Rybu opatrně propeču na olivovém oleji, pouze lehce Brambory vařím v páře.
Celerové stonky omyjeme a přes vlákno nakrájíme na Přidáme dýně s celerem a restujeme.
Omytou dýni si nakrájíme na proužky (kdo chce může Dýni potřeme rozpuštěným máslem a obalíme v cukru se
Dýňové pyré: Předehřejeme troubu na 180°C. Přidáme dýňové pyré, krátce orestujeme, zalijeme vodou
Dýni Hokaido umyjeme v teplé vodě a nakrájíme na kostičky Dáváme pozor, aby se nám dýně nerozvařila.
Do pekáča uložíme kuracie nožičky, osolíme, okoreníme grilovacím korením. Okolo uložíme na kolieska
Rybí maso, vlašské ořechy a jablko 2x jemně umeleme listové těsto a tvořítkem děláme paštičky plněné rybí
Poté můžeme sázet na pánev, případně na gril. Podáváme s rýží. Autor:
Příprava: Kuřecí řízky jemně naklepete, osolíte, opepříte Řízky v marinádě důkladně obalíte a necháte je v ní
rozklepejte mezi dvěma mikrotenovými sáčky tak, aby měl řízek Řízky osolte a naložte alespoň na půl hodiny do jogurtové
Ryby zvenku i uvnitř osolte a opepřete a potřete Podávejte horké a nevybalené, aby si každý mohl
Nejprve připravte pyré. Podávejte s klínky citronu na pokapání ryby.
Nejdřív si připravte bylinkové máslo: promíchejte drcený česnek, hrst nasekané petrželky, máslo