Zeleninové řízky

Tvoříme malé placičky nebo řízky. Zeleninové řízky podáváme jako klasické řízky.

Řízky z patizonu

Poté je osušíme pomocí papírového ubrousku. Připravené patizonové řízky klademe do rozpáleného

Rybí čína

Rybu nakrájíme na menší kousky a promícháme s moukou Rybí čínu podáváme s rýží nebo jinou přílohou dle chuti

Holandský řízek

Holandské řízky smažte na oleji z obou stran dozlatova

Vídeňský řízek

Židovský řízek

Řízky průběžně podléváme, aby se vypekla šťáva. Židovský řízek podáváme s bramborovým knedlíkem.

Řízky s mateřídouškou

osolíme, opepříme, posypeme sekanou petrželkou a suchou Řízky s mateřídouškou podáváme s dušenou rýží nebo

Vegetariánský řízek

Vegetariánské řízky smažíme v rozpáleném oleji z obou Vegetariánské řízky podáváme s brambory.

Sladkokyselá ryba

Krátce před dopečením posypeme sezamem a potom rybu

Rybí paprikáš

Na tento základ vložíme rybí filé a po 10-ti minutách Rybí paprikáš podáváme s rýží nebo noky.

Indonéské řízky

Do rozehřátého oleje vložíme bobkové listy se skořicí Indonéské řízky podáváme s rýží a zeleninovým salátem

Příkrm První dýně

Dýni nakrájíme na kostky. Z malé dýně jsem udělala 2 porce, tj. 200 ml.

Majoránkové řízky

Vepřové maso použijeme podle chuti, u nás děláme řízky vaječné směsi a smažíme pomalu na oleji jako klasický řízek

Risotto s dýní

Dýni oloupeme, zbavíme zrníček a nakrájíme na malé Jakmile dýně změkne, přidáme rýži a za stálého míchání

Salát s rybou

Rybu z konzervy (tuňák nebo sardinky) rozebereme na Salát s rybou mažeme na chléb nebo veku a ozdobíme

Pikantní ryba

Vykuchanou rybu zbavenou ploutví nakrájíme na silnější s rýží nebo chlebem a zeleninou.

Holštýnský řízek

Telecí plátek naklepeme, osolíme, na suché pánvi opečeme Holštýnský řízek podáváme obložený uvařenou zeleninou

Křenový řízek

Maso umeleme, cibuli oloupeme a nasekáme na jemno. Mleté maso smícháme s vejci, cibulí, solí, křenem

Císařské řízky

Stáhneme z kůže, vykostíme a mírně naklepeme. Přes noc uložíme císařské řízky do chladničky.

Ryba na víně

Tato úprava je vhodná pro kapra, štiku, candáta. Rozvaříme ji se šťávou z ryby nebo čistou rybí polévkou

Řecké řízky

Naklepané řízky osolíme, opepříme, na oleji zprudka nebo s dušenou rýží.

Živáňská ryba

Ryby očistěte, papriku omyjte a rozkrájejte na větší Dovnitř ryby vložte oloupané stroužky česneku rozkrojené

Rybí krokety

Rybí maso umeleme, smícháme s nastrouhanými bramborami Z rybí směsi tvoříme malé kuličky, které obalíme ve

Rybí paprikáš

Rybu vykostěte, maso pokrájejte na kostičky a pak ještě Občas promíchejte, ale jen lehce, aby se kousky ryb