vysoké teplotě, aby se kůrka uzavřela a poté dodělávejte Na tuku nešetřete, jednotlivé porce ryby musí být přes
Vše opět dobře propracujeme a mokrou rukou tvarujeme Recept na tyto holandské řízky je z pořadu Kluci v
Dýni i brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky Pak přidáme na kostičky nakrájenou dýni, brambory,
Brambory oloupeme a jemně nastrouháme. Cuketu umyjeme, oloupeme (pokud je větší zbavíme semínek) a nahrubo
Rybí vývar scedíme do čistého hrnce, z hlavy a odřezků Poté zaprášíme moukou a opečeme dozlatova.
Příprava řízku: Maso omyjeme, osušíme v papírové utěrce , okraje plátků nařízneme, aby se nám řízky nekroutily
Telecí řízky naklepeme a několikrát na stranách nařízneme Poté je osolíme, opepříme a obalíme v mouce.
Telecí maso odblaníme a nakrájíme na tenké plátky asi 0,5 cm, které naklepeme, osolíme a opepříme. Obalíme
Na másle usmažíme cibuli, přidáme rýži a na Podáváme s upečenou dýní, sypané parmezánem, bylinkami
Rybu nakrájíme na tenké plátky, posolíme, přidáme pepř ochutíme solí, olivovým olejem, podáváme s plátky ryby
Každý rozklepeme do šířky, posolíme a popepříme. Poklademe malými plátky šunky a plátky olomouckých
PATIZONY ZAPEČENÉ SE SEKANOU ŠUNKOU MÁSLOVÁ DÝNĚ Je Dýňové pyré můžeme klidně zamrazit.
každé strany asi 3-4 minuty, osolíme, opepříme a poté Rybu podáváme s omáčkou a ozdobíme nasekanou petrželkou
Smažíme 2 minuty a přidáme česnek, cibuli a pórek. Ze stehen odstraníme kůži a vložíme do hrnce.
Dýni očistíme a nakrájíme na kousky a mrkev na kolečka
Kuřecí maso nakrájíme na plátky, naklepeme a lehce osolíme. Suroviny na přípravu marinády prošleháme,
Poté obalíme ve strouhance a smažíme na přepuštěném
Telecí plátky rozklepeme, na okrajích nařízneme, osolíme a lehce obalíme v mouce. Na rozpáleném tuku
Přihodíme stonek citronely, kari, zázvor, dvě chilli limetkovou nebo citronovou šťávu, kokosový krém a rybí
Králičí filety si podélně nařízneme a lehce rozklepeme. Osolíme, opepříme a obalíme je v trojobale (mouka