Jako první si připravíme rybí vývar. Poté vývar přecedíme do čistého hrnce.
Řízky rozklepejte paličkou, aby byly co nejtenčí. Okraje řízků můžete lehce nakrojit, aby se při smažení
omáčku, kari pastu a na malé kousky pokrájenou rybu Poté rozehřejeme v pánvi olej a karbanátky osmahneme
Poté obalíme v hladké mouce, rozšlehaném vejci s trochou V pánvi rozehřejeme olej a připravené řízky smažíme
Dýni omyjte, zbavte semínek a nakrájejte na asi 2cm
nemáme k dispozici nové, musíme je po uvaření ve slupce Příprava řízků: Řízky si připravíme klasicky.
Příprava řízku: Maso očistíme a naklepeme. Podáváme společně s řízky a vařeným bramborem.
Brambory oloupeme a jemně nastrouháme. Cuketu umyjeme, oloupeme (pokud je větší zbavíme semínek) a nahrubo
Příprava salátu: Brambory s nejdříve uvaříme ve slupce do měkka, poté oloupeme a nakrájíme na kousky.
Bůček s kůží vložíme do vařící vody spolu s očištěnou Kůži nařízneme do mřížky.
Poté zaprášíme moukou a 3 minutky opečeme. Poté podlijeme vodou a vaříme doměkka.
Kuřecí prsa rozkrojíme na dva tenčí řízky, lehce naklepeme Poté řízky vytáhneme a obalíme ve strouhance.
Poté obalíme v mouce, vejci (které jsme naředili trochou
Nejdříve si připravíme rybí vývar a to tak že všechny Poté zalijeme vývarem a vaříme doměkka.
mouku a cukr moučku pomocí jemného sítka, hrubý "písek Vykrájené dýně pečeme na 180 °C asi 10 minut.
Maso osolíme, opepříme a poté obalíme v rozšlehaným Opečeme na pánvi asi 10 min. z každé strany a poté
Sardelový řez opláchneme ve studené vodě, cibuli oloupeme Rybí řízky omyjeme a osušíme utěrkou.
které v dlani tvarujeme do oválu a uprostřed hranou ruky uděláme po celé délce rýhu, a to proto, aby se řízek
Omyté porce ryby osolíme a opepříme. Takto připravené rybí filé se v Rakousku tredičně podává
Řízky před podáváním zkontrolujte – vezměte nejsilnější
Ryby rozeberte na kousky a spolu s krevetami opatrně Pokud se vám zdá příliš hustý, nebojte se, ryby pustí
Vše opět dobře propracujeme a mokrou rukou tvarujeme Recept na tyto holandské řízky je z pořadu Kluci v
Vnitřek dýně vymažeme olejem. Osolíme, opepříme. Poté přidáme zbývající máslo, nasekanou cibuli a pórek
Na pánvi si rozpálíme olej a poté jednotlivé řízky Pomatujte, řízky jsou dobré jedině teplé!