Dušené jehněčí s dýní
Pórek omyjeme, očistíme a nakrájíme na šikmé plátky přidáme mandle, pórek, rozinky a dýňovou dužinu a
Telecí řízky v těstíčku
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, okraje nařízneme a osolíme. Citrónovou šťávu rozšleháme s vejci,
Salát z kyselých ryb
Brambory omyjeme a uvaříme ve slupce doměkka. Ryby pokrájíme na menší kousky, rajčátka omyjeme a
Rybí filé se zeleninou
Rybí filé omyjeme pod tekoucí vodou, osušíme, nakrájíme mírném ohni vaříme 6 - 8 minut, přidáme nudličky rybího
Ryba v kokosové omáčce
Přidáme kurkumu, rybí vývar, kokosové mléko a rybí Podáváme s rýží nebo vařenými bramborami.
Pečený zajíc na rožni
Hřbet a zadek z mladého zajíce necháme vcelku, odblaníme, protkneme nakrájenými kousky slaniny, osolíme
Zbojnické maso na rožni
nakrájíme na stejné kousky, naklepeme tupou stranou nože Pečeme na rožni za častého otáčení.
Brněnské plněné řízky
Řízky odblaníme, naklepeme a osolíme. Na tuku opečeme drobně nakrájenou šunku, přidáme hrášek
Přírodní srnčí řízky
Z kýty nakrájíme plátky masa, které odblaníme, dobře naklepeme, potřeme citrónovou šťávou, osolíme, opepříme
Přírodní řízky se žampiony
Do omáčky vložíme řízky. Podáváme s rýží nebo dušenou zeleninou podle chuti.
Rybí koláč s houbami
Ryby důkladné omyjeme, očistíme a pak je 15 minut povaříme Když se ryby uvaří, vykostíme je, osolíme a opepříme
Tuniská rybí polévka
Po chvilce zalijeme rybím vývarem, necháme lehce provařit plamen a přidáme vykuchané, očištěné a naporcované ryby
Mleté řízky v leču
Potom z této směsi uděláme několik řízků, poklademe Před dopečením řízky zalijeme lečem rozmíchaným s rajčatovým
Marinované uzené ryby
Filety rozložíme na podlouhlou porcelánovou mísu, posypeme je kuličkami pepře a rozdroleným bobkovým