Kuře si naporcujeme, osolíme, opepříme a dáme do kastrolu s olejem. Přidáme půlky šalotek, stroužky česneku
Vejce vaříme ve vroucí vodě asi 8 minut. Ve větší mísy smícháme 2 vejce, česnek, cibuli, slaninu
Vejce uvaříme na tvrdo, oloupeme a uložíme na skleněnou Směs musí být hustá aby nestekla z vajec.
Do rozpáleného sádla přidáme slaninu. Cibuli pokrájíme na drobné plátky a osmažíme společně se slaninou
osolené a okyselené vody opatrně vyklopíme čerstvé vejce Touto směsí polijeme uvařené vejce
promícháme s droždím, přidáme na tvrdo uvařené, posekané vejce hořčici, mleté koření, nasekanou papriku, protřené rajčata
Vejce podélně rozkrojíme vyndáme žloutky, utřeme je Plněná vejce rozložíme na listy ledového salátu s opečenou
V hrnci přivedeme k varu smetanu s oběma druhy cukru a necháme je v ní rozpustit. Odstavíme. Po vychladnutí
V kastrolku promícháme mléko, smetanu, skořici, vanilku a vyškrábnutou dřeň a muškátový oříšek. Uveďte
Máslo třeme s cukrem, postupně přidáme žloutky, potom po lžících mouku a mléko. Nakonec vmícháme sůl
Vejce rozpůlíme a vyjmeme žloutek a dáme ho do misky kořením, a pomocí zdobícího sáčku nebo lžičky plníme vejce