Hrachovka s uzeným masem
povaříme. hrachovku jíškou zahustíme a přidáme česnek utřený Vše krátce povaříme a podáváme uzeným masem.
Velikonoční uzená polévka
Do hrnce dáme vývar a přidáme bobkový list a koření. Poté osolíme, opepříme a povaříme. V mléce rozmícháme
Opečená uzená krkovička
Krkovičku nakrájíme na plátky. Na pánvi rozpálíme sádlo. Plátky opečeme a podáváme s vařenými brambory
Uzená polévka s kapustou
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme máso. Zalijeme vodou a vaříme doměkka. Poté vyjmeme
Uzená krkovička na česneku
Omyté maso, potřeme prolisovaným česnekem, zabalíme do alobalu, dáme ho do pekáče a upečeme asi hodinu
Uzená pečeně v krustě
přelijeme víno, posypeme nastrouhaným zázvorem, cibulí, pepřem
Uzená polévka s kroupami
Vývar přivedeme k varu, nasypeme do něj osmaženou zeleninu , kousky uzeného masa a uvařené kroupy.
Pečené uzené koleno
Uzené koleno dáme do velkého hrnce se studenou vodou , přivedeme k varu a vaříme asi 30 minut.
Uzené maso s kapustou
Asi 100 g uzeného masa nakrájíme na kostičky, zbytek ještě asi 5 minut povaříme, dochutíme podle chuti pepřem
Uzená polévka s krupicí
Maso opláchneme, případně nakrájíme na několik kousků a uvaříme ho ve vodě doměkka. Pak ho vyjmeme z
Karbanátky z uzeného masa
Uzené maso pomeleme v mlýnku, dáme do mísy, přidáme nastrouhané nahrubo, vejce, prolisovaný česnek, sůl, pepř
Hovězí uzený jazyk
Umytý uzený jazyk vaříme ve vodě do měkka. Podáváme s hrachovou, nebo bramborovou kaší.