Nádivka s uzeným masem
Nakrájené rohlíky smícháme s mlékem, žloutky, nakrájeným uzeným
Uzená polévka s kroupami
Zalijeme vývarem z uzeného, přidáme koření a přivedeme k varu. vaříme asi 15 minut.
Profiterolky s uzeným lososem
Vejce vyšleháme, přidáme do těsta, plech si vyložíme papírem
Uzená papriková klobása
Před uzením je na několika místech propíchneme, aby nepraskaly během uzení.
Uzený jazyk v těstíčku
Brambory oloupeme, nakrájíme na kusy a dáme vařit do osolené vody. V misce smícháme mouku, pivo, cukr
Uzená klobása s tymiánem
Klobásy nařízneme, protkneme opranými a osušenými větvičkami tymiánu. Každou klobásu poklademe tenkými
Uzené maso s kapustou
Asi 100 g uzeného masa nakrájíme na kostičky, zbytek ještě asi 5 minut povaříme, dochutíme podle chuti pepřem
Uzená polévka s krupicí
Maso opláchneme, případně nakrájíme na několik kousků a uvaříme ho ve vodě doměkka. Pak ho vyjmeme z
Karbanátky z uzeného masa
Uzené maso pomeleme v mlýnku, dáme do mísy, přidáme nastrouhané nahrubo, vejce, prolisovaný česnek, sůl, pepř
Uzené maso s bramborem
Uzené maso dáme do vroucí vody a vaříme alespoň 40 Vzniklý vývar můžeme využít na uzenou polévku.
Dršťky s uzeným masem
povaříme v hustší omáčku, do které přidáme zázvor, utřený Hotové dršťky dáme na talíř, posypeme je uzeným masem
Toasty s uzeným masem
toastového chleba položíme po jednom tenkém plátku uzeného položíme plátek sýra, osolíme, opepříme, přidáme pár
