Dále přidáme 1/2 KL celého černého pepře, 2 bobkové Žebra necháme ve vývaru úplně vychladnout, aby bylo
žebra vložte do kastrolu, zalijte vodou a přiveďte k varu nasekanou cibuli a nakrájenou mrkev.Zalijte vývarem z uzeného
V litru vody uvaříme maso, zeleninu v celku a špetku koření doměkka. Přecedíme a do vývaru vkládáme nakrájenou
sražení.Tuto směs klademe nauvařené těstoviny, sypeme bohatě uzeným
Uzené maso vložíme na 2 minuty do vroucí vody, pak masa.Lepenice se dá jíst i bez uzeného masa, v tom
nakrájejte nadrobno a zpěňte na lžíci oleje, přidejte uzené maso pokrájené na kostičky a pár minut ho restujte
Uzené kuře a vepřovou plec uvaříme v tlakovém hrnci Ochutíme solí, pepřem, česnekem a muškátovým oříškem
zalijte vodou tak, aby byla ponořená, přiveďte k varu Polévku ještě pár minut provařte, dochuťte ji solí
svařte ocet, cukr a 75 ml vody, stačí nechat přejít varem Opékejte je postupně, vždy pár kousků, půjde to velmi
Těsto rozdělíme na části, naplníme je pokrájeným uzeným přitiskneme a spojem položíme na plech s pečícím papírem
dozlatova, přidáme osmažit i na kostičky pokrájené uzené těstoviny na skus dáme do mísy, promícháme s cibulovým uzeným
poloměkka, pak k nim přidáme na kostky nakrájené uzené dochutíme solí, ale většinou to není potřeba, protože uzené
(nejlépe čerstvě namletý pepř čtyř barev) a potřeme maso je nazlátlé.Jako příloha je výborná bramborová kaše
nakrájíme na plátky, posolíme z obou stran, posypeme pepřem Na plátky masa klademe plátky uzeného lososa, na to