Uzená polévka s kroupami
Uzené maso vložte do hrnce, zalijte 2 litry vody, přidejte bobkový list, pepř, nové koření a vařte asi
Kuskus s uzenou makrelou
Kuskus nasypte do větší mísy, přelijte ho 250 ml vroucí vody, přiklopte talířem a nechte 10 minut
Chlebíčky s uzeným lososem
Všechny suroviny vysklá- dejte na chlebíčky, posypte kapary a ozdobte koprem.
Uzené koleno se zelím
Zeleninu pak dáme vařit do velkého hrnce spolu s uzeným zelím, podlijeme trochou vývaru z kolene, přidáme uzené
Uzená krkovice s kapustou
Uzená krkovice Uzenou krkovici nakrájíme na plátky talíře naservírujeme restovanou kapustu a na ni plátek uzené
Ovocná variace na kapra na černo
Kapra osolíme a dáme do ledničky odležet. připravíme zeleninu, kterou pokrájíme na tenké nudličky, sušené
Mánkův kapr v listovém těstě
Filety prořízneme co 2 až 3 mm od sebe tak hluboko, až ucítíme křupnutí překrajovaných kostiček. Pak
Kapr na česneku pečený v troubě
Směsí potřeme kapra a necháme odležet. Porce kapra dáme na prkénku kůží dolů.
Kapr podle Petra Voka
Kapra osolíme, potřeme utřeným česnekem s kayenským pepřem a necháme hodinku odstát.
Kapr s batáty a křenovým jogurtem
Kapra osolíme a pokvapkáme šťavou. Uložíme vedľa kapra do pekáčika a všetko pokvapkáme
Smažený kapr ve vinném těstíčku
Kapra omyjeme, osušíme, osolíme a pokapeme citronovou Takto připraveného kapra necháme v chladu uležet asi
Kapr na másle se smetanovou omáčkou
Kapří filety pokapeme citrónovou šťávou, osolíme, Nakonec do ní vmícháme nasekaný kopr.
Smažený kapr s bramborovým salátem
Použijeme kapra, stáhnutého z kůže, rozpůleného (kdo obou stran opravdu pořádně nasolíme, opepříme bílým pepřem
Marinovaný kapr s vegetariánským tataráčkem
prosa vložíme do nádoby a rozmixujeme, ale ne na úplně cibulí, okurkami, kapary a opečeným pečivem.
Smažený kapr v netradičním trojobalu
Kapra naložte přes noc do mléka. Kapra osolte, obalte v mouce, potřete hořčicí z obou
Rybí salát z kapra, který si zamilujete
Hrnec s kapry necháme vychladnout. Pak čekáme na kapra z lednice 24 hod.
Kapr na roštu s citronovým máslem
Kapra s kůží částečně vyfiletujeme - nařízneme podél Podáváme s chlebem nebo různě upravenými bramborami
Zapečený kapr s bramborama a rajčaty
Na cibuli položíme připravené porce kapra. Kapr pustí šťávu.