Vydatná cibulačka se sušenými rajčaty
Rajčata a kapary nasekáme nadrobno. Přidáme rajčata, kapary a cibuli.
Hovězí plátky dušené na víně
protlak, prolisovaný česnek, tymián, bobkový list a sušenou
Tažený závin s mákem a jahodami
Mouku prosejeme se solí a doprostřed uděláme důlek, do kterého dáme žloutky. Přidáme vodu, sádlo a ocet
Tažený závin s tvarohem a jahodami
Mouku prosejeme se solí a doprostřed uděláme důlek, do kterého dáme žloutky. Přidáme vodu a ocet a vypracujeme
Hruškový závin z taženého těsta
Hrušky oloupeme, nastrouháme a smícháme se skořicí a cukrem. Poté přidáme, amaretto, kukuřičný škrob,
Tažený závin s jablky a mákem
Mouku prosejeme se solí a doprostřed uděláme důlek, do kterého dáme žloutky. Přidáme vodu, sádlo a ocet
Dušené skopové maso v mrkvi
Naklepané skopové maso pokrájíme na stejně velké kousky, osmahneme na polovině dávky tuku, osolíme, zalijeme
Vepřová kotletka s dušenými fazolkami
Na pánvi na rozpálenémoleji osmahneme plátky masa, které jsme osolili, opepřili a posypali kmínem a kořením
Sladký jahelník ze sušeného ovoce
Do jáhlové kaše přimícháme máslo, vanilkový cukr a
Králík dušený na červeném víně
Králíka omyjeme a naporcujeme. V míse smícháme víno, ocet, a cukr. Králíka nasolíme, opepříme a obalíme
Dušené hovězí na zelenině se smetanou
Na rozpáleném tuhu osmahneme nakrájenou cibuli nahrubo, přidáme k ní osolené maso, které osmahneme z
Levná dušená játra na cibulce
Rozpálíme si v hrnci sádlo a na něm osmahneme nadrobno nakrájenou očištěnou cibuli. Vepřová játra umyjeme
Kachní prsa se sušeným ovocem
Sušené ovoce naložíme na 30 minut do bílého vína.
Dušený hrášek-příloha k masu
Na másle osmahneme nadrobno nakrájenou oloupanou cibuli. Zasypeme moukou a osmahneme jíšku. Poté přidáme
Caserecce s brokolicí a sušenou šunkou
Brokolici rozebereme na růžičky a uvaříme v osolené vodě. Na oleji s nadrobno nakrájenou cibulí osmahneme
Pohanková polévka se sušenými houbami
Houby předem namočíme do vody, poté k nim přidáme kmín a pohanku a uvaříme. Cibuli oloupeme, nadrobno
Zelný salát s vlašskými ořechy
Kysané zelí nakrájíme: Cibuli oloupeme, najemno nasekáme. Mrkve najemno nastrouháme. Ořechy nasekáme.
Zelný salát s naklíčenou čočkou
Čočku namočíme 2 dny předem do vody. Několikrát za den vyměníme vodu a čočku propláchneme. Čočku vysypeme
Dušené zelí s pečeným bůčkem
paprice - směs sladké a pálivé podle našeho vlastního uvážení
Dušené kysané bílé zelí
Na sádle osmahneme nadrobno nkarájenou cibuli a přidáme zelí. Poté podlijeme nepatrně vodou aby se zelí
Sladkokyselý zelný salát s mrkví
Mrkev smícháme se zelím a dáme do mísy. Přidáme sůl, dle chuti olej, citronovou šťávu a cukr. Necháme
Sázená vejce s kozím sýrem
Na velké pánvi rozehřejeme máslo a obvodu vyskládáme šunku. Vsypeme přepůlená rajčátka a 1 minutu opékáme